15分钟“飞”下山 冷链运输升级 松茸抢“鲜”走向全国餐桌

来源：央视新闻客户端

四川凉山州木里藏族自治县地处横断山脉深处，采摘松茸是当地百姓最重要的收入来源。过去山高路远，松茸运输途中极易磕碰损耗，影响售卖收益。如何让木里松茸“飞”出大山，卖上好价钱？

无人机架起空中通道

木里松茸“飞”出大山

现在，当地开通了无人机“空中通道”，让松茸能够快速下山。

眼下正是松茸采摘的最佳季节，清晨的横断山脉被浓雾笼罩，挎好背包、带上登山杖，记者跟随藏族小伙苏郎翁丁前往山区采摘松茸。山高坡陡、道路泥泞，林间还被一层厚厚的落叶覆盖，想要找出土壤中刚露头的松茸绝非易事。半小时后，凭着感觉和经验，终于找到了第一朵松茸。

木里藏族自治县唐央乡村民 苏郎翁丁：我会把每次找到松茸的地方积累起来，只要有菌丝，之前长过的地方，它可能基本上也会长第二次、第三次，这个也是经验的一部分。

在林子里摸爬滚打十多年，尽管苏郎翁丁已经总结出不少“土办法”，但寻找松茸还是花了不少时间。一上午的工夫，苏郎翁丁终于采了小半袋。辛苦采到松茸，如何护送这些娇嫩的森林“果实”顺利下山，又成为村民们的增收难题。

木里藏族自治县唐央乡村民 苏郎翁丁：靠人工把松茸从山上背下来，然后背到一段有路的地方，用摩托车运输，可能每斤的松茸磕碰损耗量可能会达到三四两。伤到它，这样的话就卖不出价格。

就在一个月前，一条更加便捷高效的“空中通道”让松茸下山难题迎刃而解。

总台央视记者 李啸虎：从海拔4100米的起点出发，传统摩托车运输需要3个多小时，沿着这条山路翻过一座山。如今无人机调运只需要不到15分钟，时效大幅提升。

搭建这条“空中通道”的，是东西部协作对口帮扶木里县的宁波市鄞州区工作队。针对松茸出山难的问题，工作队引进无人机企业，多次实地勘察航线、测试风速、试飞无人机，经过近一年的准备，今年8月，这条“空中通道”正式开通。苏郎翁丁采收的松茸，仅仅15分钟，就“飞”下了山。

木里藏族自治县唐央乡村民 苏郎翁丁：一天采摘松茸品质好一点的话，可能卖千把块钱。老百姓的收入也是实实在在提高了很多。

冷链升级

松茸抢“鲜”走向全国市场

无人机吊运的松茸送到收购基地后，经过分拣包装，依托新建的冷链仓储与运输设备，松茸保鲜时间更长，能在24小时内发往全国各地，让更多消费者品尝到来自大山深处的味道。

随着无人机吊运的货物抵达松茸收购基地，这里迎来了一天中最热闹的时刻。取货、分拣、包装，从下午收到无人机调运的货物，到凌晨2点冷链车发往木里县，灯火通明的基地里处处是忙碌的身影。

木里藏族自治县康卓农业有限公司负责人 青青拉姆：用冷链车连夜运走的话，全程冷链可以控制在0.8℃，运输的时间缩短，把消耗也降到最低，在24小时内销往全国各地。

青青拉姆做了20多年松茸收购生意。她告诉记者，松茸最佳赏味期仅72小时，品相稍损就是“降级贱卖”。以往缺乏专业的冷链设备，好松茸常常只能低价批发，农户和企业的利润都被压得很薄。

赶在无人机航线开通前，由宁波市鄞州区投入400余万元帮扶资金打造的冷链仓储中心和冷链车投入使用，配套全自动预冷设备、恒温控制系统和保鲜包装生产线，单日最大处理鲜松茸5吨以上。过去从200多公里外运送冰袋，如今产地就能直接制冰、预冷、包装，推动松茸保鲜周期延长至7到10天。

木里藏族自治县康卓农业有限公司负责人 青青拉姆：冰袋一层，松茸一层包装，它就锁住了鲜度。之所以它从以往四五十元一公斤，现在可以卖到四五百元一公斤，全靠冷链车把这个价格实实在在带动了。

冷链短板补上了，木里松茸品牌也在培育之中。今年他们松茸的销量达60多吨，销售额达1000万元以上。尽管批发仍占据销售总额九成多，但随着越来越多品相好的松茸“飞”下山，零售市场发展潜力巨大，通过培育新品牌能够带动农户收入提升15%以上。

木里藏族自治县康卓农业有限公司工作人员 朱马央青：现在在做明年的品牌准备工作，选货的话更要细心，每一棵松茸我们都要去把控好，我有信心把这个产品做好。

东西协作补短板

助力松茸产业链多点发力

针对木里松茸产业遇到的问题，宁波对口帮扶团队全方位助力当地林下产业发展，实实在在带动当地群众就业增收。

眼下，在唐央乡山间的无人机停机坪上，一场无人机运输培训正在进行。这是宁波市鄞州区与木里县共同组建的“无人机转运专班”。苏郎翁丁通过考试成为木里首批无人机飞手。

木里藏族自治县唐央乡村民 苏郎翁丁：明年开始我们就要开始自己持证上岗。这给我们增加了一份收入，提供了一个就业岗位。

无人机技能培训，只是宁波市对口帮扶凉山州开展的项目之一。在帮扶工作队办公室，记者发现了这样一张项目推进图。

宁波市赴凉山州帮扶工作队队长 张怡洲：其中重点投向农业产业项目，劳务协作和消费协作，占比达到60%以上。现在开工率大概有86%，已经有148个项目开工，年底前完工率要达到90%以上。

木里县森林资源丰富，发展林下产业优势明显。帮扶工作队沿着产业链补短板：无人机解决“下山”，冷链促进“保鲜”，品牌和渠道提升“卖价”，技能培训解决“人”的难题。

宁波市赴凉山州帮扶工作队队员、木里县副县长 董家俊：目前我们以简单的松茸鲜货批发为主，接下来我们会投一些设备，比如冻干机、自动分选线，逐步改变销售模式，从之前粗放的批发模式，转化成精细化的零售端的销售模式。

宁波市对口帮扶凉山州以来，共投入协作资金39亿元，实施各类帮扶项目1138个，培训农村劳动力4.08万人次，促进农民增收、民生改善。

（总台央视记者 王凯博 李啸虎 温晓 木里融媒）