北京
“中秋”一词，最早是出现在《周礼》当中，其也称为端正月，月亮节，团圆节……这个诸多的别称也正体现出该节日的丰富内涵。其源于古人祭月的风俗，而后逐渐融入赏月，秋社，以及月宫传说等内容，成为秋季中最为隆重的综合性大节。
提到中秋，人们总会想到很多美好的内容，皎洁的月色，璀璨的灯火，丰收的喜悦，还有与家人团圆相伴，是生活中非常难得的时光。当然中秋也是农历中的特殊时刻，此时月满明亮，传统中称之为“望”，在这样的日子当中也形成了丰富的讲究。下面就结合中秋以及望日的传统来跟大家分享具体内容，提醒：1不去，2要躲，3不做，4要吃，寓意平安吉祥，圆满顺遂过佳节。
1不去
不去玩水，眼下正值秋分时节，气候适宜，风景也正美，人们会趁着中秋假期出去走走看看，不少人也会选择看看海，玩玩水。值得一提的是，中秋正值月半十五，此时属于天文中的特殊节点，太，地，月几乎拍在一条线上，太阳与月球会对地球产生一个叠加效果的吸引力，潮汐力也会在一定程度上增加，引起水域的明显波动变化。所以届时最好远离水边，不要下海或是去踩水，免得出现意外情况。
2要躲
躲是非麻烦，在古人眼中，以太阳为阳，月亮为阴，十五月满之夜，则代表着yin气极盛，加上地球受到的引力也要比平时更强，自然气场浮动，多多少少会给人们的生活带来一些影响。所以在中秋节中，讲究躲一躲。一来秋日里昼夜温差明显，夜晚赏月要注意添件衣服，也就是躲避寒凉。同时家人在一起，也要和和气气的，当然与外人交流时也要注意情绪，避免纷争吵闹，躲开可能带来的误会麻烦等，平安开心地过节。
3不做
不在过节时暴饮暴食，自过以来，中秋都是团圆的代名词，又赶上丰收的季节，各地的人们都会准备美味佳肴来享用。而这些美食中也寄托着人们对节日的各种美好祝福。所以届时都要比平时丰盛些。而且难得的团圆机会，家人在一起都会吃吃喝喝。不过无论多开心，饮食也要有度，不能暴饮暴食，尤其是月饼，螃蟹，海鲜等，吃得太多会引起肠胃不适。适量而食，沾沾节日的好彩头，过节更舒坦。
4要吃
鸡，传统家宴里的必备，寓意着大吉大利的好彩头。而且现在正值秋补的黄金期，鸡肉温和营养，帮助我们补充体力，强健筋骨，改善体质等，好吃又吉祥。
1、不用个头太大的，两斤以内的更嫩，收拾好了，从里到外都清洗到位，而后把水控掉。
2、生抽，盐，分别涂一遍，再撒些五香粉，先静置腌半小时。
3、而后在砂锅底部淋一点油，葱姜多放些在里边炒炒，鸡放进去，淋上一些黄酒。盖住开始焖。
4、一小时以上，确保内部熟透，撒些小米椒，香葱，再焖五分钟，便可关火。晾一会儿，将其撕成小块，摆盘后上桌。
鱼，每逢这样的场合，老妈都会准备新鲜的鱼，这是老传统。其寓意着吉祥有余，而且家人都喜欢吃，鲜嫩可口，营养也很足。可以清蒸，红烧，或是香煎。
1、这里用的是黄鱼，肉很紧实，刺也少，吃着方便。先收拾出来，要把水擦干。
2、表面划两下，便于煎透，而后撒些细玉米面在上边，进一步把水吸收掉。
3、锅里放油，生姜先在里边热一会儿，焦黄的状态时，往里边撒些盐，再把鱼轻轻下锅。
4、两分钟以后轻轻翻一下，再继续把下面煎成型。盖住焖十分钟，使之充分熟透。出锅后撒些椒盐，便做好了。
藕，中秋时节，这菜是最鲜的时候，甜甜的，脆脆的，而且可以帮助我们润燥生津，调理脾胃，滋补身体。同时人们还赋予其路路通，路路生财的好意头。
1、一边冲洗一边搓，洗好后进一步把皮刮掉，切成大薄片。继续把淀粉洗掉。
2、来切点瘦肉，其中淋上生抽，蚝油，淀粉，拌匀待用。
3、锅里放点油，热一会儿，撒些香葱姜丝，把肉倒进去，扒拉扒拉，断生后放藕片，迅速炒炒。
4、最后淋一点白醋，盐，调好滋味马上装盘。
石榴，中秋佳节，石榴硕大饱满，正当时令，此时别忘了准备上。其饱满多汁，滋味香甜，解渴生津又润燥。同时其红红的，圆圆的，寓意着红火圆满。同时多籽的它，也被赋予了多子多福，儿孙满堂等好寓意。
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