9月23日秋分,昼夜均分、寒暑相平。《春秋繁露》说“秋分者,阴阳相半也”,这一天过后,白昼渐短,气温下降明显,秋燥也进入最盛的阶段。
入秋后气候由湿热转为干燥,老人和孩子免疫力稍差,容易出现感冒、咳嗽、过敏性鼻炎等问题。作为家里的“营养把关人”,是时候给全家的餐桌做一次“换季调整”了。
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一、秋分饮食的三个关键词
润燥。 秋分燥气当令,最易耗伤人体津液。中医讲“肺为娇脏,喜润恶燥”,燥邪侵犯人体最先影响的就是肺,表现为鼻子干、咽喉干、干咳少痰,甚至皮肤干燥起皮。饮食上应多吃梨、银耳、百合、蜂蜜、山药等柔润食物,少吃辛辣燥热的东西。
少辛多酸。 辛味食材如辣椒、生姜、大蒜性散助燥,应减少摄入;而山楂、葡萄、石榴等酸味食物可收敛肺气、刺激津液分泌,符合“秋收”的养生规律。
减腻减凉。 秋分后要停掉冰饮,少食烧烤炸物,多用蒸煮炖方式烹饪,每餐七分饱,尤其晚餐要精简。
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二、上班族和孩子的“秋分营养缺口”
道理都懂,但现实是——早上赶着送孩子上学,中午在公司随便对付一顿,晚餐想好好做但实在没精力。结果就是:大人秋乏没精神,孩子换季容易感冒。
秋分饮食的核心是“润”和“均衡”,但快节奏生活里,做到这两点并不容易。尤其是蛋白质和膳食纤维的摄入,很多家庭其实是不够的。
这时候,一个方便又营养的“兜底方案”就很重要了。燕教授营养简餐6.0就是一个很适合秋分时节的家庭营养补充选择——一袋约123千卡,却含有20余种营养素,超过1.5倍国标高蛋白,快中慢5重优质蛋白矩阵,扛饿又营养均衡。0反式脂肪酸、0人工色素,通过SGS 308项农残检测,给孩子吃也放心。
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吃法也很灵活:早上来不及做早餐,用温水冲泡一袋当早餐,搭配一个水煮蛋和半个梨,就是一顿润燥又高蛋白的秋分早餐;晚餐想控制热量又不想饿肚子,用它替代主食,再配一份清炒时蔬,轻松做到“晚餐精简”。
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对于秋燥引起的皮肤干燥问题,家里有注重“内调外养”的妈妈,可以搭配燕教授闪澎澎胶原蛋白肽饮——0脂肪0蔗糖配方,复配弹性蛋白肽与胶原蛋白肽,搭配透明质酸钠,从内而外为肌肤补充水分与弹性,缓解秋季皮肤干燥问题-。
秋分是调养身体的关键节点,也是全家饮食“换季”的好时机。不需要大动干戈,从一顿营养均衡的早餐开始,从一杯润燥的饮品开始,就是给家人最好的秋分礼物。
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