河北
（来源：安徽网）
转自：安徽网
中秋佳节将至，节日氛围日渐浓厚，食品进入消费高峰期。为切实守护广大群众“舌尖上的安全”，筑牢节日期间食品安全防护网，近日，怀宁县小市镇严格落实食品安全“四个最严”要求，组织市监所开展中秋节前食品安全专项检查，全方位排查食品市场风险隐患。
本次专项检查聚焦辖区食品安全重点领域、关键环节和薄弱点位，以集镇商超、农贸市场、餐饮饭店为核心检查对象，精准发力、全面排查，杜绝监管盲区和漏洞。工作人员重点对月饼、礼盒糕点、酒水饮料等食品开展细致核查。同时，检查组严格核查各经营主体营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，认真检查食品进货查验、索证索票、购销台账等制度是否落实到位，重点查看食品储存环境、卫生消杀、冷链设备运行情况，严防来源不明、不合格食品流入市场。
在从严排查整治隐患的同时，我镇坚持“监管+宣传”双向发力，构建线上线下立体化宣传矩阵，营造全民共治的食品安全氛围。线下，工作人员深入集镇沿街商铺、市场摊位、村居路口，通过悬挂宣传横幅、设立咨询台、发放宣传手册、现场答疑解惑等方式，向经营商户和过往群众普及食品安全法律法规、节令食品选购技巧、食品储存保鲜、餐厨卫生、过期食品处置等实用知识，耐心讲解如何辨别劣质月饼、假冒酒水等问题食品，引导商户坚守诚信经营底线，严格落实食品安全主体责任。
下一步，该镇将持续紧盯节日食品安全不松懈，常态化开展食品安全巡查抽查，加大重点时段、重点点位监管力度，常态化排查整治各类食品安全隐患，持续规范食品市场经营秩序。同时，持续深化食品安全宣传教育，常态化普及食品安全知识，不断夯实食品安全治理基础，全力守护群众节日期间“舌尖上的安全”，让全镇群众度过一个安全、健康、祥和、温馨的中秋佳节。
（刘舰宇）
责任编辑：朱迎春
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