走进京郊大地寻找丰收的答案

来源：滚动播报

（来源：千龙网）

今天（23日）是农历秋分，也是第九个“中国农民丰收节”。

今天，我们为什么要庆丰收？

货架永远充足，果蔬不分四季。在许多人眼中，丰收似乎是理所当然的事，但事实并非如此。春旱、夏涝、秋霜、冬寒，任何一场意外，都可能让一年的付出归零。每一场丰收，都是人与自然共创的丰碑。正因为来之不易，才值得郑重庆祝。

北京，还有农业吗？

有。这座超大城市划定了不少于166万亩的耕地保护空间。在高楼大厦之外，在京郊的山川平原之间，农业正以一种新的姿态生长着。

秋分时节，我们走进京郊大地，寻找丰收的答案。

土地的新答卷

密云区太师屯镇城子村的大棚里，挂满了红艳艳的火龙果。这种生长在热带、亚热带的水果，如今在北京扎下了根。“抱着试一试的想法开始种，没想到就种成了。”种植户刘宝林说，有赖于大棚技术的进步，只要控制好温度和湿度，就能一年四季不停地结果。

“南果北种”的成功，让北京人的果盘里添了更多来自南方的味道。而“新奇特”水果，则让市民的味蕾体验更加丰富。

在顺义张镇，软枣猕猴桃正迎来采摘季，拇指大小的果子表皮没有绒毛，一口一个，跟猕猴桃一个味儿。在密云高岭镇，网红产品红薯冰激凌的原材料——高岭蜜薯即将收获，订单早早排上了队。还有成片的食用菊花竞相绽放，形如鸡心、味如苹果的鸡心果，切开后果肉泛着淡淡粉红的苹果……从试验田里走出的一个个新品种，丰富着市民的餐桌，也拓宽了农民的增收路。

新作物层出不穷，老品牌也在焕发新生。平谷大桃香飘四方，密云不老屯黄土坎鸭梨清脆甘甜，燕山板栗糯香可口，北京油鸡味美汤鲜——这些地标性物产，承载着北京的味道记忆。位于密云的邑仕庄园里，一串串葡萄垂挂枝头，从鲜果采摘到精深加工，产业链不断延伸。

从追求产量到追求品质，土地以它的包容，回应着人们“吃得好”的愿望。为何而庆？为土地的馈赠而庆，为创新的勇气而庆。

田野的新面孔

密云区不老屯镇黄土坎村的老梨园里，树龄上百年的老梨树依然枝繁叶茂。当地种植黄土坎鸭梨的历史可追溯至明代，距今已有600余年。“像这样的百年梨树，这院子里有很多。”梨园的主人名叫丁德珠，是位种梨的老把式。为了保持梨的品质，工序不少，疏花、授粉、管护，一道也不敢马虎。临近收获，来找老丁的人很多，有提前订购的熟客，还有想来直播卖梨的机构。“以前梨熟了愁卖不掉，现在卖梨的渠道多了，只要种得好，保持好品质，就不愁卖。”

顺义区张镇绿嘟嘟生态农庄里，小鸡们的生活非常惬意。一座座茅草小屋散落在林地中，每只小鸡有6至7平方米的活动空间，白天在林间自由觅食，夜晚则回到设有栖息架、沙浴池的“油鸡别墅”里休息。“它们的名字带着北京俩字，就叫北京油鸡。”负责人李喆说。他出生于1988年，在西城区长大，因向往乡村生活，就此开启了养殖事业，目前这里已是全市最大的北京油鸡养殖场，还获得了世界动物福利养殖五星级金鸡奖和五星级金蛋奖。“新一批的鸡舍正在翻建中，设计更加智能。”李喆说。

丰收的田野上，老有老的坚守，少有少的创造。老手艺与新智慧交汇的地方，正是丰收生长的地方。

远方的好消息

丰收的消息，不止于北京。丰收节前夕，我们收到了全国各地农民朋友发来的视频。镜头里，是一张张朴实的笑脸，一句句带着乡音的报喜——

“我来自山东滨州，养的就是咱北京油鸡，今年又是个丰收年！”“我在吉林农安，京红4号萝卜，今年丰收啦！”“我是山西的，看看北京的串番茄，长得多好！”

视频一条接着一条。河北的大棚里，大红番茄缀满枝头；陕西榆林，白萝卜破土而出；河南商丘、内蒙古巴彦淖尔、通辽，金黄的玉米一眼望不到边；新疆奇台县，来自北京的玉米品种在天山脚下喜获丰收；就连雪域高原之上的西藏，鲜食玉米也种成了。

从渤海之滨到天山脚下，从华北平原到青藏高原，天南海北的丰收，指向同一个起点——北京的种子。

种子是农业的“芯片”。正在打造“种业之都”的北京，把培育的优良品种播撒向全国各地，并加速走向全球。2023年，“京红1号”蛋鸡与“沃德188”白羽肉鸡首次出口坦桑尼亚，实现国产种禽出口零的突破。大北农生物育种大豆获巴西、阿根廷种植许可，打入南美市场。“京科糯2000”鲜食玉米在东南亚年种植超百万亩，远销全球50多国。“京麦”杂交小麦在巴基斯坦、乌兹别克斯坦等国大面积示范增产。

丰收的消息，从远方汇聚到北京。一粒种子，连着京郊的试验田，也连着全国乃至世界的餐桌。播出去的种子，送回了丰收的喜讯；送出去的北京智慧，传回了世界回响。丰收的答案，已然写在了大地上。

（本文摘自北京日报第1版）