浙江
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近日，浙江舟山嵊泗，一位钓友意外钓上一条将近 3 斤重的野生大黄鱼，通体金黄、品相上乘。钓友没有转手卖掉，而是就地现杀现烧，用这条大黄鱼煮泡面，宴请一同出海的朋友。
按照嵊泗当地海鲜行情，2 斤以上野生大黄鱼收购价每斤 500 元以上，这条近 3 斤的黄鱼，价值超 1500 元。
刚钓上来的大黄鱼鳞片金黄鲜亮，当事人坦言，海钓能碰到这么大的野生黄鱼，全靠运气，与其卖给海鲜商贩，不如当场和好友分享，吃一口最新鲜的海味。
不少网友直呼羡慕：“千元黄鱼煮一碗面，这份排面很难得！”也有网友觉得可惜，这么珍贵的野生大黄鱼，直接煮面有点浪费，清蒸才能最大程度凸显鱼肉本身的鲜甜。
据悉，当前市场供应以养殖大黄鱼为主，而野生个体因极为罕见，其价格常数倍乃至百倍于养殖大黄鱼，懂行的渔民介绍，野生大黄鱼生长缓慢，长到两三斤往往需要数年时间，资源稀少，体型越大，单价越高，品相好的野生大黄鱼价格还会继续上浮。
来 源 ｜ 美丽浙江、杭州日报
责 编 ｜ 王 璠 章俊杰
编 审 ｜ 吴思佳 边 渊
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