福建
凝聚厦门餐饮行业力量，打通餐饮企业与食材供应商、设备服务商、产业配套企业的对接壁垒，搭建高效互通、资源共享的产业交流平台，推动餐饮产业数字化、智能化、规模化高质量发展，由厦门市餐饮行业协会主办，中粮粮谷面粉管理部华南区独家冠名，中粮面粉、舒友、御膳智能、智行墨佐、铸明科技、花果山、昭和、挚上咨询、绿进食品、乐肴居等近百家单位联合协办的1200多人餐饮行业产品对接会于9月12日在翔鹭国际大酒店圆满举办。
得到行业各界高度关注与大力支持，原厦门市副市长潘世建，厦门市商务局党组成员、二级巡视员陈跃进，原厦门市市场监督管理局副局长、厦门市食品安全工作联合会会长饶满华，厦门市社会组织总会党支部书记、副会长兼秘书长查忠明，中国饭店协会副会长、舒友集团董事长陈有鹏，中国饭店协会副会长、荣誉集团总裁胡海荣，中国饭店协会副会长、福建鲍之源食品董事长于德华，闽菜泰斗童辉星等领导莅临现场指导。嘉宾们对厦门市餐饮行业协会主动搭建公益产业平台、深耕餐饮产业服务、赋能行业提质发展的举措给予高度评价，充分肯定了本次活动的举办价值与行业意义。
汇聚近百家优质上下游企业，集中展示数百款优质食材、餐饮产品、智能设备与配套服务，涵盖餐饮全产业链核心板块。活动冠名单位中粮粮谷面粉管理部华南区，作为央企中粮集团核心业务板块，是全国农粮行业的标杆力量，始终秉持“忠于国计，良于民生，仁于天下”的发展理念，充分彰显了头部企业的硬核实力与社会责任。
参展企业阵容优质、品类齐全，集聚了各行各业的标杆品牌，包括国内速冻食品龙头上市企业安井食品、中国鲍鱼养殖领军企业鲍之源、入选厦门市地产工业品推荐目录的银祥豆业、获评“中国制造隐形冠军”的申颖科技、国家级“专精特新”企业铸明科技、通过“两化融合贯标”认证的绿进食品与乐肴居、优质供应链服务企业喜家益等本土知名企业。同时，御膳智能带来 AI 烹饪机器人、厦门智行墨佐人工智能展出全国首创人机共演非遗宋江阵具身机器人、珠海天禾调味品、福州凯和众传菜机等外地优质品牌也慕名参加。
展会现场展品丰富多元，涵盖预包装食品、火锅料制品、各类调味品、果蔬饮品、绿色大米、食用粮油等优质餐饮食材，同时展出智能炒菜机、人形机器人、食材洗净设备、净水系统、环保餐具等智能化、绿色化厨房配套设备，全方位展现厦门餐饮产业智能化升级成果与食品工业先进技术，为餐饮企业降本增效、转型升级提供优质解决方案。
本次活动共吸引业内知名人士、行业专家学者、协会会员单位、上下游企业代表等1200余名行业精英齐聚现场，共话行业新机遇、共谋产业新发展，据不完全统计，本次对接会现场达成意向合作项目600多个，意向合作总金额达6200多万元，对接成果丰硕、产业成效显著。此次活动不仅有效提升了本土餐饮产品市场占有率，拓宽了餐饮食品产销渠道，加速闽菜食材标准化、工业化、产业化发展进程，更为厦门餐饮行业数字化转型、智能化升级、高质量发展注入了强劲动力。
活动期间，系列配套特色活动同步精彩开展。第31期《厦门餐饮大讲堂》如期开讲，本次讲座以“让素食，成为你生意的第二增长曲线!”为核心主题，深度剖析素食赛道市场前景、发展趋势与经营机遇，为餐饮企业拓宽经营赛道、创新盈利模式提供新思路。同时，2026“寻味厦门”鹭岛美食节特色美食品鉴交流会、2026年闽南博饼消费季同步举行，以美食为纽带、节庆为载体，进一步激活餐饮消费市场，弘扬闽南饮食文化。
同期举办会员代表大会暨2026年中秋联谊活动
活动同期召开以“同心聚力 共生共荣”为主题的厦门市餐饮行业协会第二届第六次会员代表大会暨第七次理（监）事会&第四次常务理事会。副会长兼秘书长曾升汇报2026年度主要工作；审议新增会单位；党支部书记、监事长胡艺忠宣读《关于餐饮企业诚信兴商、文明经营自律公约》
同期颁发《鹭岛美食 鲜汤酸菜鱼》团体标准编制单位证书。
举办2026年厦门餐协中秋联谊会，美食品鉴、主题晚会、闽南民俗博饼等特色环节轮番开展，行业同仁欢聚一堂、畅叙情谊、共话未来。大家举杯团圆、共享硕果，在浓厚的中秋氛围中凝聚行业向心力，携手共绘厦门餐饮产业高质量发展新蓝图。
来源：厦门市餐饮行业协会
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