河北
来源：市场资讯
（来源：安徽省食用菌行业协会）
9月20日下午，“黄山蘑样——《黄山大型真菌图鉴》首发仪式”在上海图书馆东馆举行。本次活动由上海图书馆、上海市农业科学院联合主办，科研、文博与黄山风景区管理部门代表齐聚一堂，共同揭晓这部院地合作产出的大型真菌科研科普著作。《黄山大型真菌图鉴》基于黄山大型真菌资源调查与多样性研究项目成果编撰，系统呈现黄山大型真菌物种多样性。
打开“黄山蘑样”，一组组沉甸甸的科考数据，勾勒出黄山地下与林间隐秘的真菌世界：自2018年启动调查以来，科研团队在160.6平方公里黄山风景区内，累计采集大型真菌标本2500余份，拍摄高质量生境照片8000余张；项目共鉴定大型真菌453种，图鉴收录367种，正式发表9个新物种。
黄山是华东地区生物多样性热点区域，拥有从常绿阔叶林到高山草甸完整的垂直植被带谱，动植物资源调查成果丰硕。然而受山高坡陡、密林遍布的地形条件限制，长期以来，当地大型真菌研究一直处于碎片化状态，没有系统性的图鉴著作，成为黄山生物多样性研究明显短板。为补齐这一研究空白，黄山风景区管理委员会联合上海市农业科学院食用菌研究所，开启长期野外调查与动态监测，科研人员踏遍人迹可至的山坡林地，采用样线法与随机踏查法持续开展野外采集；2024年8月双方正式签署合作框架协议，成立黄山地区大型真菌多样性研究基地，为持续科考、物种研究、成果出版筑牢合作基础。
东方牛舌菌
科考路上，还发生过一段颇具戏剧性的物种“纠错”故事。科研团队在黄山采集到外形酷似肝色牛舌菌的标本，初期研究也沿用欧洲物种“肝色牛舌菌”的名称，相关稿件即将发表。审稿环节专家提出质疑，认为黄山这份标本或许并非欧洲原版物种。研究团队随即把标本交由北京林业大学戴玉成团队复核，经过细致分子与形态比对，最终证实这是一个从未被记载的全新物种，将其命名为东方牛舌菌。如今这个新种已经完成驯化栽培，是极具开发前景的食用菌。本次科考还发现以地名冠名的黄山松塔牛肝菌，松塔牛肝菌属全球已知30多个物种，仅黄山一地就发现该属3种，凸显黄山菌物资源独特性。
本书由郭婷等主编，上海科学技术出版社出版，全书50万字，依托8000多张野外实拍照片，精选367个代表性物种，详细记录每种真菌形态特征、生态习性、地理分布。它不仅解析亚热带山地大型真菌演化，为全球真菌多样性研究提供来自中国华东的本土数据；在现实应用层面，也为区域生物多样性保护、野生毒蘑菇识别防控、菌物种质资源可持续利用提供权威科学参考。
“大型真菌种质资源是食用菌产业发展的物质基础，是开展食用菌育种工作的重要亲本来源。”上海市农科院食用菌所所长张劲松说。黄山风景区管委会相关负责人表示，黄山的生物多样性不只体现在鸟兽草木，千姿百态的大型真菌，同样是大众读懂自然的重要窗口。这部图鉴的问世，补上黄山大型真菌系统性图鉴的空白，也为长三角跨区域生物多样性研究、科研成果科普转化树立了全新样本。
为何这部黄山的真菌大书选择上海首发？原来，一次跨越“山海”的长三角院地协同科研新探索——核心野外调查、物种鉴定工作由上海农科院食用菌研究所承担，图书由上海科学技术出版社出版。首发仪式之后，《黄山大型真菌图鉴》正式入藏上海图书馆馆藏，打通科研机构—地方景区—公共图书馆的科学传播链条，实现专业科研成果向大众科普转化。
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