“铁杆庄稼”如何再拔节

（来源：黑龙江日报）

转自：黑龙江日报

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饱满的高粱穗。

□文/摄 本报记者 周静

日前，国家谷子高粱产业技术体系高粱“十五五”发展规划研讨会暨高粱优异种质精准鉴定田间展示会在哈尔滨举办。来自全国各地的60余名高粱育种及相关研究团队专家齐聚龙江，共同探讨高粱产业高质量发展路径。

在研讨会环节，专家们就“十五五”期间高粱的种质资源创制、新品种培育、田间管理优化以及精深加工方面畅所欲言，进一步充实完善了国家谷子高粱产业技术体系高粱“十五五”发展规划。田间展示会上集中展示了300余份耐盐碱、优质饲用的珍贵高粱种质资源，与会专家在现场就高粱种质资源交换共享、合作育种等议题深入交流，达成多项合作共识，为进一步推动跨区域、跨团队的种质资源互通与联合攻关奠定了坚实基础。

◎“铁杆庄稼”的多重价值

高粱素有“铁杆庄稼”之称，抗旱、耐盐碱、耐瘠薄、耐涝，综合抗逆能力突出，是保障国家粮食安全、践行大食物观的特色战略杂粮作物，兼具酿酒原料、饲草、饲料、食用杂粮、边际土地改良等多重价值。

黑龙江省农业科学院党组成员、副院长焦少杰介绍，抗旱方面，高粱根系可下扎1.4米到1.7米，在干旱胁迫下依靠渗透调节维持光合作用；耐盐碱上，在含盐0.3%苏打盐碱地，耐盐高粱出苗率可达45%以上；耐瘠薄表现突出，在有机质低的沙荒地、坡地仍能获得一定产量，对土壤肥力要求低；耐涝方面，其植株可形成通气组织，抽穗期水淹6至7天、灌浆期水淹8至10天仍可存活，涝后可快速恢复生长。

从2009年开始，依托国家谷子高粱产业技术体系平台，各位岗站专家持续开展种质收集、精准鉴定、品种改良与配套技术示范，在高粱产业各领域形成一批标志性成果，有力保障了全国高粱原料供给安全。“十四五”末期，全国高粱种植面积较“十四五”初期增长14.5%，单产提升16.0%，总产增加32.9%，全产业链产值增加43.9%。

国家谷子高粱产业技术体系首席科学家、中国农业科学院作物科学研究所研究员贾冠清给大家算了一笔收入账：今年全国高粱种植面积1122.7万亩，单产365千克/亩，总产409.8万吨，均价2.86元/千克，平均生产水平1230元/亩（含地租），均后成本378元/亩，人工成本140元/亩，利润280元/亩。

◎谋划清晰发展方向

研讨会上，贾冠清提出，“十五五”期间，体系要以品质提升为中心，多元化培育新品种；要以单产提升为中心，创建高效生产模式，培育抗除草剂、耐盐碱、耐旱品种；要以保健加工为核心，充分发挥高粱降糖、控糖、低GI的优异特性，强化产品研发，进行消费转型，比如加工低度白酒，开发降糖、控糖产品以及速食化，功能性消费品；要以新兴（传统）产区为核心打造样板田，发挥示范作用，释放样板效应。

焦少杰建议，“十五五”期间，要聚力种质创新，筑牢种业根基；聚力系统布局，推动差异化科技创新；聚力绿色轻简技术，提升产业综合生产效能。充分挖掘边际土地生产潜力，集成盐碱地改良、节水旱作、病虫害绿色防控、全程机械化生产技术，降低生产成本，提升中低产田高粱产能，拓宽粮食供给空间；聚力全链条融合发展，释放高粱多元价值。继续紧扣酿酒产业提质升级需求，建设规模化标准化优质高粱原料基地；同步拓展功能性杂粮食品、籽粒饲料、青贮饲料、专用加工等赛道，共同打造区域高粱公共品牌，完善产、加、销利益联结机制，做有用的科研。

◎共建平台实现共赢

种质资源是作物育种创新、优异基因挖掘的核心基石，也是破解高粱种质遗传基础狭窄、培育优质专用新品种的关键核心支撑。黑龙江省杂粮产业技术协同创新推广体系高粱品种选育与示范岗位团队长期深耕高粱种质资源引进、精准鉴定、综合评价、资源创新及品种选育等系统性科研工作，成果丰硕。田间展示会上，与会嘉宾共同走进黑龙江省农科院国家现代农业示范区进行观摩交流。

国家谷子高粱产业技术体系高粱种质资源鉴定与评价岗位科学家姜艳喜研究员介绍，“十四五”期间，其团队从1200份国内外引进高粱种质资源中，筛选出30余份具备高蛋白、低单宁优良特性的优异饲用高粱资源，20余份耐盐碱优异酿造高粱资源，以及2份千粒重达40克的大粒特异高粱种质。其中，优异饲用高粱资源有效填补了优质饲用高粱种质缺口，将为我国“十五五”高蛋白优质饲料高粱新品种选育攻关工作提供坚实的种质储备。耐盐碱优异酿造高粱资源将为盐碱地高粱品种选育及酿造专用品种开发提供重要材料支撑。大粒特异高粱种质对改良高粱籽粒性状、提升籽粒千粒重、培育超高产高粱新品种具有极高的科研与应用价值，是我国高粱超高产育种领域的核心稀缺资源。

与会专家纷纷表示，将以此次展示会为契机，进一步建立常态化资源共享与协同创新机制，携手推动我国高粱育种从“单兵作战”迈向“合作共赢”，为高粱产业高质量发展汇聚更强大的科技合力。