近日,60厘米“超长蛋挞”走红,凭借夸张外形吸引大量年轻人打卡,多地烘焙门店订单爆满,产品供不应求。该单品门店售价16.8元,热门门店代购甚至涨价至56.8元。
业内人士分析,“超长蛋挞”的走红,不是偶然。从“超长”到“巨型”,越来越多传统食品开始通过改变形态、放大体量,寻找新的注意力入口。
“超长蛋挞”的酥皮和蛋挞液都属于高热量食物,据测算,一根“超长蛋挞”热量超过1000千卡,相当于6至8个普通蛋挞的热量。
医生提醒,糖尿病患者、高血脂人群等五类人群谨慎食用,若食用,建议分次食用、搭配无糖茶饮,控制当日油脂、糖分的摄入量。
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