津彩南望·百年小站稻丨小站稻的“七十二变”——一粒小站稻 百年文脉长

日常提起小站稻，大多数人的第一印象，都是餐桌上软糯香甜的米饭。

但你有没有发现，如今的小站稻，早已不止于餐桌之上？

它可以跳出田间阡陌，化作青花瓷盘上栩栩如生的稻浪景致，静静陈列、温润雅致；它可以脱离四季田野，凝成一缕清润绵长的稻香，萦绕居室、温暖日常。

一粒米，能变出多少种模样？小站稻正在给出答案。

一只瓷盘上的稻穗浓

“这个盘子上画的是小站稻吗？栩栩如生、温润雅致，真想收藏一件！”

在2026中国文化旅游产业博览会的津派非遗艺术生活馆内，观照轩展位前人头攒动、观者如织。一位游客观赏着小站稻主题瓷盘，久久驻足。灯光下，釉下青花勾勒出的稻穗纹样泛着温润的光泽，稻叶舒展、稻粒饱满，旁边红楼学者周汝昌的诗句“津南一望江南景，万顷春波碧稻畦”的落笔点睛，将津南稻田的春日盛景与人文风雅尽数浓缩于方寸瓷面之间。

瓷盘、谷仓罐、鱼篓樽……这一系列惊艳众人的小站稻主题瓷器，均出自观照轩陈氏制瓷（手绘）制作技艺非遗项目的传承团队。多年来，观照轩始终秉承“器之为美，器之为用”理念，融合南北瓷艺精髓，打造具有诗、书、画、印、情特点的“津派艺术瓷”。为盘活本土文化资源，创作团队立足津南特色，聚焦小站稻这一核心地域IP，开启系列主题艺术瓷专项创作。

为还原最真实的稻田风貌，创作团队深入小站稻种植基地实地采风，沉浸式观察不同时节稻穗的形态、肌理与生长姿态，积累丰富的创作素材。而要让稻穗的神韵在瓷面上“活”起来，还要经受制瓷工艺的重重考验。

方寸美瓷的背后，是历经七十二道繁复工序、两次高温烧制后方可成型的匠心坚守。创作团队沿用陈氏制瓷的传统釉下青花工艺，先将瓷泥经过拉坯、接坯、修坯、素烧等数十道工序，塑型成展示面开阔、便于完整构图的经典器型。随后由专业画师采用耐高温的氧化钴青花颜料手工落笔，精准勾勒稻穗纹路、田野景致，再入窑经高温淬炼成型。“烧制的温度、高温保温时长需要考虑画面和器型的体量。窑温过高或保温时间偏长，釉层过度熔融，钴料纹饰便会扩散晕染，稻穗的细节轮廓变得模糊；倘若窑温不足，釉料不能充分熔融玻化，釉面就会失去莹润质感，显得干涩晦暗。”企业负责人介绍。为此，团队历经无数次试烧调参、校准升温曲线和烧成温度，才最终定格下瓷上稻浪的灵动神韵。

稻韵藏于器物、文脉融于日常，非遗制瓷技艺为小站稻文化赋予了雅致的艺术载体，而本土农耕IP也为百年非遗注入了全新的生命力。一方瓷盘、一只茶罐置于客厅书房，有人来家里做客看见，问一句“这画的是什么？”，小站稻的农耕故事、津南的乡土文脉便有了传承讲述的契机。一件瓷器，就这样让一粒米从饭桌走进了生活，从“吃的东西”变成了“可以拿在手里、看得见摸得着”的文化。

一缕香味里的稻浪风

从《楚辞》中的香草美人，到宋代文人雅士点茶、焚香、插花、挂画的“四般闲事”，香始终是中国传统文化中不可或缺的精神载体。千年后的今天，新中式文化再度出圈，一缕清香依然吸引着大批爱好者。

无需奔赴田野，室间静坐，点燃一支线香，清润干净的草木香气缓缓弥散，初春稻田新生稻叶的清爽水汽扑面而来，清新治愈、淡雅绵长，这便是津南国投集团文投公司打造的“春芜稻香”专属味道。

近年来，这款自带津南乡土印记的稻香文创，悄然走红各大文旅展会、文创市集与线下点位，成为市民游客追捧的新晋本土文创爆款，以一缕温柔稻香，让大众足不出户，便能邂逅津南春季稻田的诗意风光。

为打造贴合本土气质、独具特色的稻香IP，津南文投公司立足津南资源禀赋，联动区内优质企业双向赋能，开启香型专项研发。研发过程中，团队摒弃市面常见的成熟糯米香、甜润花果香，规避传统香粉与糯米香混搭的违和质感，聚焦初春青苗的自然本味，反复调试、多轮筛选，最终选定最具诗意的春日稻叶青草香气，精准复刻初春稻田清新自然、生机盎然的氛围。同时，为提升香的品质感与文化底蕴，研发团队特邀国内知名和香师二次调配，以稻田香为基底，复配檀香、降真香、安息香、龙脑香等传统香粉，经过多次研磨、试燃、微调，最终成就“春芜稻香”独一无二的层次与韵味，既有田园清欢，又含中式雅韵。

“春芜稻香”只是第一步。目前，津南文投公司正与国内知名香氛品牌合作研发秋季丰收稻米香型，加上已经推出的“雨霁稻风”无火香薰和车载香薰，计划打造完整的“四季稻香”产品系列：春天是稻叶青草，夏天是雨季稻风，秋天是丰收米香——以嗅觉为媒，构筑专属于津南小站稻的立体记忆。

区别于传统静态文创，稻香系列中式线香贴合当代年轻人解压疗愈的生活需求，跳出纪念品的单一属性，兼顾文化性、审美性与实用性。小站稻文化也随着可观可赏、可闻可感的文创产品，走出展馆、走进万家。

从一粒米到一座城

小站稻的蝶变，根植于跨越百年的文脉积淀，其文化基因始于宋、名于清。晚清名将周盛传率部在津南小站地区屯田垦荒，孕育出软糯醇香的优质稻米，成就“皇室贡米”的传世佳话。百余年岁月流转，操练的兵与种下的稻共赏同一片月光，盐碱地上长出的回甘成了天津人味觉记忆的一部分，小站稻早已跳出“粮食”的范畴，成为一座城市的精神印记。

立足深厚的农耕底蕴与人文资源，津南区跳出“种稻、卖稻”的传统发展思维，以文化为内核、产业为支撑，推动小站稻从“农业单品”向“文旅IP”深度转型：一边联动非遗技艺，让田间风物凝于匠心瓷艺，化作可赏玩、可收藏的艺术精品；一边深耕文创创新，让百年稻香适配现代审美，变身年轻化、生活化的消费产品。当小站稻被画进瓷盘、调进线香、装进礼盒，它的存在就从“饭桌上的主食”变成了“可以带走的文化”。

文脉活化的价值，最终落于农文旅融合的全面发展之中。津南区积极构建“农业+文化+旅游”的融合发展格局，全方位拓宽小站稻的价值边界：稻田不再只是种植作物的土地，也成为人们了解农耕文化、参与农事体验、感受津南乡土风貌的开放之地；非遗工坊不再只是制作器物的空间，也成为游客动手参与、近距离接触传统技艺的体验场所；文创产品不再只是摆在展柜里的纪念品，而被纳入文旅线路、消费场景，形成从观赏、体验到带走传播的完整闭环——小站稻正在从一粒米，变成一条可感知、可参与的文旅链条。

从一碗饭到一座城

小站稻的“七十二变”

不止是形态的创新迭代

更是津南活化本土文脉的生动实践

它的故事

正在被更多人看见、带走、记住

来源：融媒津南