出行观 | 越洗越“脏”！酒店压下去的成本落在谁的头上？

【文/观察者网 王勇 编辑/赵乾坤】

当你外出旅行或出差，结束一天的疲惫行程回到酒店，拧开花洒，随手拿起洗手台上的免费洗发露时，在氤氲的水汽中，这本该是洗去风尘的治愈时刻。然而鲜少有人意识到，手中这瓶看似普通的洗护用品，可能正暗藏着巨大的卫生风险……

根据国家药监局近期发布的抽检通报，今年以来被抽查单位为“酒店”或“酒店管理有限公司”的有10家，涉及不合格洗护产品21批次，其中11批次产品主要为“卡松”（主要作用是抑制细菌、真菌等微生物生长，防止洗护用品变质）或“菌落总数”（微生物污染程度的卫生指标，数值越高说明产品越“脏”）项目不合格。其中，甘肃佳冠金阳国际酒店管理有限公司被检出“妍芳之花洗发露”菌落总数为规定限值的1.5万倍。

更令人关注的是，甘肃这家酒店所使用的“妍芳之花洗发露”，是以每支仅0.32元的极低价格，从多个渠道拼凑购得。在总计15000支涉案化妆品中，除已扣押的111支外，其余上万支已作为“免费福利”，流向无数毫无防备的消费者手中。

酒店、宾馆的洗护用品被检出不合格，早已不是个例。今年8月27日，广州市政府官网发布的2025年度广州市化妆品专项抽检结果显示，有15批次的洗发护发和清洁沐浴类产品不符合规定，涉及“菌落总数”超标的有14批次。

其中，东呈集团旗下的柏曼酒店与城市便捷酒店使用的Niepoth洗发水被检出菌落总数分别超标100倍和58倍。要知道，东呈集团旗下拥有柏曼酒店690多家门店、城市便捷酒店近2000家门店，其庞大的体量意味着潜在的风险敞口极其巨大。

尽管柏曼酒店与城市便捷酒店的供应商自查确认超标发生在生产环节——零部件更换过程中消毒工序未按标准执行，且东呈集团已取消涉事供应商的部分品牌合作资格，但那些已经流入客房的超标产品，早已对消费者的健康构成了实质性威胁。

此外，2025年2月，南京市秦淮区部分宾馆酒店将购买的大桶洗发水、沐浴露自行分装入小瓶中提供给顾客使用，且分装后的小瓶没有成分、生产商、注册备案信息、使用期限等标签信息，秦淮区市场监督管理局要求这些酒店限期整改。同年6月，包括海口市美兰区灵泉酒家、美兰空港商务旅租在内的5家酒店、宾馆，因将洗发水和沐浴露自行配制分装、更改生产日期等被美兰区市场监督管理局开出罚单……

今年8月下旬，有住客称其入住四川遂宁首座万豪酒店时，“发现客房浴室内的洗护用品是盗版产品”，一时间，“万豪酒店被指用盗版洗护品”引发全网关注。

纵观上述案例，“带菌”出厂、假冒伪劣、私自分装已成为酒店客房洗护用品的三大安全隐患，乱象丛生的背后，是成本驱动、监管盲区与行业潜规则交织而成的系统性困境。

上海商学院教授邹光勇对观察者网表示，“酒店洗护用品的安全问题，表面上是供应链管理与成本控制的微观漏洞，深层次则折射出酒店业在客户服务标准操作流程（SOP）执行层面的服务隐患。尽管中国酒店业已建立起细致入微的SOP体系，但在旅游业快速扩张与行业竞争加剧的背景下，部分企业为追求短期利润而压缩服务成本，导致标准在执行中被层层稀释。这并非酒店业独有的顽疾，而是现代服务业在规模化进程中普遍面临的治理挑战。”

邹光勇强调，问题的暴露恰恰是酒店行业自我革新的契机。作为最早与国际接轨的服务业态之一，中国酒店业不仅推动了住宿业的现代化管理进程，更深刻重塑了国民的旅游消费观念，其历史贡献具有不可替代性。“正因如此，我们更应以建设性视角看待当前的阵痛，涉事酒店应以此为鉴，从制度设计、供应链监管到员工培训进行全链条反思与整改；而整个行业亦需在阵痛中加速升级，将危机转化为推动服务品质跃升的内生动力。”

“可以预见，在监管完善、企业自律与社会监督的协同作用下，中国酒店业必将迈向更加规范、透明与可持续的新阶段。”邹光勇说。

酒店行业高级经济师赵焕焱对观察者网指出，当前，酒店行业的供应链管理呈现出显著的分化态势。“大型酒店集团已构建起相对成熟的供应链体系，在品牌甄选上秉持审慎原则，注重全链路的质量把控；相比之下，部分小型酒店管理公司由于缺乏系统化的质检手段，往往陷入‘唯价格论’的误区，极易在供应商准入环节留下质量隐患。此外，为压缩成本而私自分装产品的行为不仅违背行业规范，更存在极大的安全与声誉风险，实属得不偿失；而对于假冒品牌等触碰底线的行为，则必须采取零容忍态度。”

赵焕焱说，随着国民生活水平的不断提升，人们对酒店住宿卫生方面的要求也越来越高，酒店业应采取更加严格的卫生管理措施。

赵焕焱建议，在提高酒店用品卫生标准方面，酒店企业应积极引入第三方专业检测机制，以客观、独立的数据为产品质量把关；同时，建立健全供应商黑名单制度，对严重违规、提供假冒伪劣产品或存在重大安全隐患的供应商实施联合惩戒与清退。通过“外部权威检测+内部黑名单动态管理”的双轨并行，酒店方能从源头筑牢安全防线，实现供应链的合规、高效与可持续发展。

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