新鲜水果基本都属于低嘌呤(<25mg/100g),重点不是嘌呤,是控制果糖总量,果糖过量会促进尿酸生成
每日总量:200~350g,分 2 次吃,不要榨汁,鲜果带皮吃更好。
优先推荐(低嘌呤 + 相对低果糖)
梨(香梨/鸭梨):嘌呤 5mg/100g 水分足,有助利尿;秋燥很适合。果糖中等,一次半个即可。
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苹果:嘌呤 1mg/100g 嘌呤极低,果胶丰富,稳定代谢,全年优选,秋季新苹果上市。
柚子/胡柚:嘌呤 4mg/100g 维 C、枸橼酸,帮助碱化尿液;果糖偏低,适合尿酸偏高人群。
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桃子(油桃、秋桃):嘌呤 5~14mg/100g 时令鲜果,钾含量不错,一次 1 个中等大小。
李子:嘌呤 5mg/100g 秋季鲜果,果糖偏低,少量食用。
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猕猴桃:维 C 丰富,抗氧化,促进尿酸排泄;不要一次吃太多。
新鲜樱桃:嘌呤 11mg/100g 花青素,有助降低痛风发作风险,秋季晚樱桃可少量吃,不要过量
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秋季慎吃(少量尝,别多吃)
葡萄 / 提子、柿子、芒果、龙眼、荔枝果糖含量高,大量食用会升高尿酸;单次几颗尝味即可,不要一盘炫。
尽量避开
果汁、果干、蜜饯、罐头水果。浓缩果糖,升尿酸风险明显升高。
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食用小要点
优先完整鲜果,拒绝鲜榨果汁
不要空腹大量吃水果
全天饮水保证 1500–2000ml 以上,配合控尿酸
合并糖尿病,优先选柚子、李子,严控总量
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