2026年秋收农作物秸秆饲料化利用指导意见

核心提示：当前，全国陆续进入秋收阶段。秋收是秸秆处理的关键时期，做好秸秆饲料化利用是拓宽草食动物饲料来源、推动养殖业节粮增效、带动农民增收的重要举措。为提高秸秆饲料化利用水平，保障秋收期间秸秆快速离田利用，提出如下指导意见。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

当前，全国陆续进入秋收阶段。秋收是秸秆处理的关键时期，做好秸秆饲料化利用是拓宽草食动物饲料来源、推动养殖业节粮增效、带动农民增收的重要举措。为提高秸秆饲料化利用水平，保障秋收期间秸秆快速离田利用，提出如下指导意见。

　　一、适时收获，把好质量关口。1.科学确定收获时间。玉米黄贮秸秆应在籽粒完全成熟收获后，植株尚未完全枯黄时收割。水稻秸秆宜在稻谷收割后1—3天内完成收割。棉花秸秆宜在棉花采摘后、秸秆含水率适宜时收割。覆膜种植的玉米和棉花，应先回收残膜后再收获秸秆。2.合理选择收获方式。玉米秸秆可采用具有秸秆粉碎和抛送装置的全喂入或半喂入式联合收割机收集秸秆，有条件的地区可采用茎穗兼收玉米联合收获机同时完成籽粒收获和秸秆收集；也可采用田间收集和加工一体机移动式完成秸秆收集、除尘、粉碎、揉丝、打包作业。水稻秸秆可采用配备秸秆粉碎和抛送装置的全喂入或半喂入式联合收割机收集秸秆。棉花秸秆优先选用重型茎秆粉碎打捆一体机或自走式联合收获打捆机同步完成拔秆、铡切、打捆。

　　二、及时离田，畅通收储运链。秋收期间天气变化大、秸秆收储窗口期短，要突出“快”字当头。充分发挥农机合作社、村集体和收储企业的作用，统筹调配打捆机、搂草机、运输车等，做到收获、打捆、清运无缝衔接。根据各地实际需求科学配置秸秆捡拾农机装备，宜按1台秸秆收集机或搂草机、2台打捆机、2—3台包膜机比例配置。合理规划秸秆运输路线和临时集运点，降低收储运成本。收获的秸秆如不用于青贮微贮，或含水量较高、不适合贮存和加工，北方地区可在田间自然晾晒，南方地区宜放置在干燥场地松散堆放、及时翻晒，待水分降至适宜范围后再捡拾打捆。

　　三、安全储存，筑牢减损防线。根据秸秆含水量和利用方式，合理选择干燥储存、青（黄）贮、微贮等储存方式。干燥储存的秸秆含水率宜控制在14%以下，储存场地应干燥、通风，并做好防雨、防潮和防火。干秸秆堆放高度不宜高于2.5米，垛间宜留通风道，垛中宜留通风孔。干秸秆储存期间应定期检查，发现异常升温、结露、霉味等情况，应及时通风或翻垛处理。采用裹包贮存的，缠膜重叠度应不低于50%，宜包裹4层以上。裹包贮存期间应定期检查膜体是否破损，发现破损应及时修补或更换，避免空气进入引起有氧变质。采用青（黄）贮、微贮时，物料含水量应根据原料种类和处理方式调节至适宜范围。青贮含水率宜为65%—70%、黄贮宜为60%—65%、微贮宜为60%—70%。储存期间应定期检查密封状态，发现破损应及时修补。受降雨影响、含水量偏高的秸秆，应及时晾晒、通风降湿或调节至适宜含水量后进行发酵储存或晾晒干储，防止长时间堆积造成霉变。

　　四、分类加工，提高饲料品质。根据秸秆原料特性和饲用需求科学选择物理法、化学法、生物法单一或联合方法进行加工处理。物理法加工宜采用如下参数：揉丝长度1—18厘米，切碎长度1—5厘米，压块饲料的密度大于400千克/立方米。挤压膨化时利用膨化机械高速运转瞬间达到高压（0.5—4MPa）、高温（110—140℃）熟化后在常压出料口出料。制粒时压缩比6:1—5:1为宜，颗粒直径以6—12毫米为宜。有条件的地区推荐采用生物法进行深加工处理，调整秸秆含水率55%—65%后，添加乳酸菌、酵母菌、酶制剂等，改善适口性，提高粗蛋白含量和消化率，一般发酵30天以上，待发酵品质稳定后饲喂。

　　五、科学饲用，促进节粮增效。秸秆饲料及配制日粮的卫生指标应符合GB 13078《饲料卫生标准》要求。秸秆饲料使用前应加强质量检查，重点检查颜色、气味、质地以及有无霉变、腐败和异常发热，明显霉变、腐败或污染严重的秸秆不得饲喂。根据草食动物种类、生理阶段、生产水平和秸秆营养价值，科学确定秸秆饲喂量和饲喂比例，与精饲料、优质粗饲料、添加剂预混合饲料等合理搭配，有条件的可配制全混合日粮。秸秆饲料初次使用或增加用量时，应由少到多逐步过渡。青（黄）贮、微贮饲料开封后应随取随用，防止长时间暴露造成有氧变质。

　　六、强化指导，优化服务保障。各地要结合作物类型、秸秆资源条件和养殖需求，加强秸秆饲料化利用技术指导服务。充分发挥基层农技推广、农业生态环保体系作用，加强秸秆储存加工、霉变识别和安全饲喂等技术培训，提高经营主体秸秆饲料化技术应用水平。密切关注秋收期间天气变化，如遇持续降雨、台风、早霜等不利天气，及时发布技术提示，做好机械装备调配和生产服务，保障秸秆收储利用有序开展。（作者 农业农村部秸秆综合利用专家指导组 农业农村部农业生态与资源保护总站）

日期：2026-09-20