北京
（来源：今晚报）
转自：今晚报
#选对时机吃甜食更健康#【#果葡糖浆对身体有什么危害# 怎么吃甜食不会伤身？】9月21日，#把配料表中的白砂糖还给我们#登上热搜。有一种“糖”，它藏在各种加工食品里，很多人天天在吃，却浑然不觉，它就是果葡糖浆。果葡糖浆是一种从玉米淀粉中提取的甜味剂，成本低、甜度高，很多饮料、糕点、酸奶、果脯里都有它的身影。[话筒]它对我们身体的伤害，可不是一点半点。1.伤肝果糖在肝脏里转化为脂肪，超过一定量，就会形成脂肪肝。2.长胖脂肪堆积，体重增加，人越来越胖。3.升血糖肥胖会引发胰岛素抵抗，糖尿病就找上门了。4.升尿酸果糖代谢还会产生嘌呤基，最终变成尿酸，堆积多了就形成痛风石。[话筒]那想吃甜食，怎么吃才不伤身呢？首先，空腹的时候不要吃甜食。空腹时糖分基本不经消化就会被立即吸收，会导致血糖水平短时快速升高。暂时性的高血糖会与体内许多重要组织中的蛋白质产生反应，使其受到损害，导致患慢性疾病的危险增大。最好把握以下3个时机：1.运动前：运动过程中需消耗大量体能，但运动前又不宜饱餐。这时适量吃些甜食可满足人体的能量供应。2.呕吐或腹泻时：喝一些盐糖水，有利于肠胃功能的恢复。3.糖尿病病人低血糖时：糖尿病病人出现低血糖症状时，喝些糖水或甜味饮料，可使患者度过危机。其次，要学会选择甜食的种类。1.优先选择天然的甜味，比如石榴、苹果等水果，其中的低聚果糖等糖类，还能促进体内有益菌的生长，抑制肠道致病菌和腐败菌繁殖。2.可适当选择一些糖醇类甜味剂加工的食品，比如木糖醇口香糖等。它们的能量更低，引起餐后血糖反应也更低。但注意不要过量，否则会引起腹泻。3.粗加工的糖类更好，比如红糖就比白糖的营养更丰富。4.吃甜不要咀嚼太久。口腔中的乳酸杆菌能使糖发酵产生酸，加速牙齿老化，且时间越长，老化程度越高。另外，吃完甜食后要记得用清水漱口。（中国妇女报）
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