河北
来源：新浪财经-锐眼工作室
9月20日，泗县市场监督管理局公开泗市监处罚〔2026〕666号行政处罚决定书，对安徽大麦食品有限公司生产混有异物食品的违法行为作出行政处罚。经调查，安徽大麦食品有限公司受委托生产的速冻小笼包被消费者检出毛发异物，且生产环节卫生管控存在安全隐患，违反了食品安全相关法规。
项目详情 处罚决定书文号泗市监处罚〔2026〕666号 当事人名称安徽大麦食品有限公司 处罚机关泗县市场监督管理局 处罚日期2026年09月15日 处罚种类罚款 处罚内容罚款肆仟元 处罚依据中华人民共和国食品安全法
违法事实与调查过程
消费者通过网络平台购买安徽大麦食品有限公司受委托生产的速冻小笼包后，发现产品内部存在毛发异物，通过12315平台发起投诉，泗县市场监督管理局接举报后立案开展调查，最终确认该公司存在生产混有异物食品的违法行为，并依法作出行政处罚。
主要违法事实
安徽大麦食品有限公司持有有效食品生产许可证，接受林饱饱(泉州)供应链管理有限公司委托，生产加工“林饱饱”老面黑猪肉小笼包，产品类别为速冻面米制品。投诉人网购收到成品蒸煮后，发现包子本体内部镶嵌毛发异物，提交的完整视频显示毛发嵌于包子内部，轻微拉扯无法脱落。
执法人员现场检查发现，该公司存在多项生产卫生问题：馅料间盛菜车混用、标签混贴，标签与实际盛放食材不符；切菜机设备下方存在食材残留；成型车间部分作业人员毛发外露，未有效佩戴工作帽实现毛发全覆盖，部分从业人员指甲过长未修剪，直接接触待加工食品原料，食品生产过程卫生管控存在明确安全隐患。本次涉案货值金额为49.9元，认定违法所得0元。
调查过程
2026年8月15日，泗县市场监督管理局接收全国12315平台转来的投诉举报工单，随后于2026年8月27日对该投诉予以立案调查。执法人员前往安徽大麦食品有限公司的生产经营场所开展现场检查，出示执法证件后，在相关负责人陪同下对馅料间、成型车间等核心生产区域进行核查，制作现场笔录；对生产管理人员开展询问调查，同时调取了涉案产品生产记录、进货查验记录、从业人员健康管理记录、委托加工合同等证据材料。
调查期间，安徽大麦食品有限公司与投诉人达成民事和解，已向投诉人全额退还购物货款49.9元，转账凭证、聊天记录均可佐证。经国家企业信用信息公示系统查询，当事人此前无行政处罚记录，属于首次发生该类违法行为，但本案违法行为为食品生产环节食品中混入异物，存在明确食品安全风险，危害后果不属于轻微，不符合首违不罚的适用条件，不予适用不予行政处罚。案发后当事人积极配合调查，主动退赔并开展隐患排查整改，提交了书面整改报告，未造成投诉人人身伤害后果。
处罚决定与法律依据
泗县市场监督管理局认为，安徽大麦食品有限公司生产混有毛发异物的速冻小笼包，该行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(六)项禁止生产经营混有异物食品的规定，已经构成生产混有异物食品的违法行为。
裁量方面，当事人虽为首次违法，但不符合首违不罚适用条件；因涉案货值金额仅49.9元，调查中积极配合、主动退赔整改且未造成人身损害，符合从轻减轻行政处罚的相关规定，最终决定对其适用减轻处罚。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(四)项规定，作出罚款肆仟元的行政处罚决定。
当事人需在收到处罚决定书之日起15日内缴纳罚款，逾期不缴纳将每日按罚款数额的3%加处罚款。如对处罚决定不服，可在接到决定书之日起60日内向泗县人民政府申请行政复议，或6个月内向泗县人民法院提起行政诉讼。
天眼查数据显示，安徽大麦食品有限公司成立日期2025年5月8日，法定代表人高军，所属行业为食品制造业，企业类型为有限责任公司(自然人投资或控股)，企业规模为中型，参保人数0人，注册资本1000万人民币，注册地址为安徽省宿州市泗县大杨镇食品产业园168号。股东信息如下：
股东名称持股比例认缴出资额（万元）认缴出资日期高子扬50%500万元人民币魏小前30%300万元人民币张立群20%200万元人民币
点评分析
本次处罚暴露出安徽大麦食品生产环节卫生管控存在明显漏洞，人员操作规范、设备清洁、物料管理均未达标，直接导致产品混入异物，触碰食品安全红线。虽属首次违法且及时整改退赔，未造成人身伤害，但仍被处以4000元罚款，也给刚成立不久的公司敲响合规警钟，后续需全面补全生产卫生管理短板，筑牢食品安全防线。
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