广东
观点网讯：9月20日，2026城市更新大资管论坛在青岛举行，主题为“构建大资管城市更新 打通多层次资本市场”。在下午的分会场一中，唐山凯歌儿集团副总、唐山宴总经理魏永分享演讲《守拙深耕，以心造景，烂尾街区如何重塑成国家级文旅标杆》。
魏永介绍，唐山作为重工业城市并非传统旅游目的地，但唐山宴与河头老街两个项目成功吸引了大量游客。河头老街前身是停滞12年的商业，2022年起以盛唐文化和唐山两唐文化为主线进行盘活。截至2026年8月31日，该项目客流已突破800万人次，预计全年达1200万人次，客流与营收分别实现55%和57%的增长，其中85%为外地游客。唐山宴则由闲置商场改造而来，运营8年来年游客达550万人次，在仅1.8万平米的综合体空间内，形成了需排队数小时的“唐山宴现象”。
魏永复盘了唐山宴的迭代历程。项目未进行大拆大改，而是通过丰富内容与场景实现更新：2018年的1.0版本还是“无其形无其魂的大饭店模式”，2.0版本引入小吃业态，升级为餐饮综合体，3.0版本则成为“有其形有其魂的文旅综合体”。他称，通过增加体验空间，游客停留时间从1小时延长至3小时以上，有效提升了消费转化。
在运营理念上，魏永表示，项目致力于打造“有温度的城市会客厅”，追求“本地人常来，外地人必来”的主客共享局面。团队将排队限流变为沉浸式体验，并设立暖心驿站、提供免费试吃，持续升级游客体验。与此同时，公司坚持不盲目招商，逐步打造自有品牌，成立子公司“唐山宴有礼”并开设60多家门店，推出超级IP“唐小主”，将其视为宝贵的无形资产。
据魏永透露，这支“草根班子”怀揣为城市正名的使命感，不断调整场景与服务，团队的心得是“光而不耀、安分守拙；躬身入局，长期主义”。两个项目的盘活带动唐山暑期住宿增长近300%，助力城市转型。
在问答环节，魏永强调，唐山宴根植于唐山独特的在地文化，不适合直接复制到其他城市，城市更新项目必须避免千城一面。
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