北京
北宋周敦颐《爱莲说》寄情菡萏，以莲喻品格。如今，在芜湖市湾沚区陶辛镇，这份流传千年的莲韵文脉转化为乡村振兴的发展底气、群众共富的民生底色。陶辛镇立足万亩荷塘生态禀赋，深耕荷莲特色产业、传承荷宴烟火文化、做强农文旅融合业态，把清雅莲荷变为富民兴乡的坚实产业，在水乡圩田书写乡村振兴新篇。
荷花池。谈文霞供图
精耕莲田：薪火相传种好“富民花”
不深不浅种荷花，一塘莲荷承载着两代人的致富期盼。在陶辛荷塘边，种植大户奚智羚正手把手向返乡就业的女儿奚萍传授莲蓬分拣、田间管护等经验。老种荷人传技术，新农人拓销路，父女接力守护荷产业，是陶辛荷产业代代传承的生动缩影。
产业发展，政策先行。陶辛镇持续扶持莲产业发展，引导群众因地制宜利用水面、农田发展荷花种植。2025年，当地引进武汉植物研究院优质品种，完成陶辛水韵景区18个精品荷花池改造，绛芙蕖、巨无霸、至尊千瓣等新品种落地扎根。如今全镇荷花品种达530种，跻身全国景观荷花品种最全基地行列，花期从5月绵延至11月，有效拉长乡村旅游观赏周期。
规模化种植不断夯实产业根基。目前陶辛莲子种植面积约2万亩，规模种植户160余户，“陶辛莲子”成功获评全国名特优新农产品。荷莲种植已成为当地群众增收致富的重要渠道，生态莲产品市场认可度持续提升。
采莲人。曾庆红摄
以荷入宴：方寸菡萏烹出“烟火味”
湾沚的浪漫，是“三餐烟火、四季安暖”的味觉“宴”遇。陶辛镇深挖荷莲饮食文化，紧扣“一镇一宴席、一宴一菜单、一菜一故事”思路，创新打造荷花宴，让荷塘风物变成舌尖上的文旅名片，“宴”遇八方来客!
“小小荷叶花，是我们致富的大产业。”三峡移民温明凤迁居陶辛后，创办“渝味苑”农家乐。她改良川渝菜肴重油重麻的风格，撷取荷花、荷叶、莲藕、莲子入菜，兼顾菜肴色、香、味、形、意、趣等综合饮食审美情趣，打造独具江南水乡特色的荷花宴。一桌荷宴，可观可品，尽显水乡巧思。
荷宴产业带动群众共享发展红利。荷莲种植、莲子加工、特色餐饮联动发展，吸纳留守妇女、高龄老人就近就业创业。渝味苑农家乐成功承办“荷美家宴品菡萏”美食活动，温明凤从三峡移民成长为带动乡邻增收的“最美徽姑娘”，让人间烟火成为乡村振兴温暖底色。
以荷入宴。谈文霞供图
融文兴旅：全链激活水乡“共富源”
以荷为媒，农文旅深度融合。陶辛镇依托万亩荷塘资源，创新文化传播与产业运营模式，持续擦亮“古圩荷香 乐玩陶辛”品牌。
当地创新打造AI“莲宝”IP，借助短视频、直播带货、云端展销等新媒体手段推介水乡风光，万亩荷塘景观登上央视《新闻直播间》。“荷”我一起上村晚、荷花艺术文化季、寻找美丽中华乡村定向赛事、龙舟展演等品牌活动轮番上演；套花湾荷丰集、烟柳集、清涟集等四季市集融合音乐会、美食品鉴、亲子互动等业态，打造沉浸式田园体验，累计吸引游客2万余人次。
做强集体经济，延伸产业链条。村集体抱团建设“共富工厂”，推动荷莲种植、精深加工、休闲观光、电商、康养多元融合。依托荷莲资源开发藕粉、荷叶茶、莲子露、莲子虾酱等80余种特色产品，荷莲产品线上线下年销售额突破300万元。与此同时，荷香普法等法治工作扎实开展，不断夯实乡村治理根基，为产业发展保驾护航。
莲有清风骨，振兴有新章。昔日《爱莲说》颂莲亭亭净植、香远益清；今朝陶辛镇以莲兴业、以莲润民，从荷田种养到荷宴飘香，从生态美景到共富实景，陶辛镇挥荷为笔，持续书写荷韵赋能乡村振兴的时代答卷，让千年莲韵在水乡圩田生生不息、久久传香。(谈文霞)
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