北京
“以前食堂食材怎么采购、价钱高不高，咱们家长心里没底。现在线上竞价，清清楚楚，孩子吃得放心，我们也安心。”这是不少家长对校园食堂食材采购的直观评价。深泽县教育局紧盯校园餐这一重大民生事项，聚焦食材采购中的廉政风险、价格乱象、溯源难题，从一袋面粉、一桶食用油、一笔采购单等“小事小节”做起，以精准监督护航校园大宗食材阳光采购。在全县各中小学食堂里，一系列看得见的新变化正在悄然上演——
采购更公开透亮了
“过去各校自己找供货商，价格不透明，想比价都没地方比。”一位从事校园食材配送多年的商户深有感触。县教育局在日常监督中发现，分散采购模式容易出现竞争不充分、暗箱操作等风险。为此，建好用好校园餐智慧管理平台，推行“公开资格入围+平台在线竞价”新模式。通过公开招标筛选41家合格供应商入库，所有大宗食材全部线上竞价，供应商匿名密封报价，由人大代表、政协委员、家长代表现场监督，同等品质价低者中标。“不用私下找人，不用托关系，只要资质达标、报价实在，就有机会中标，营商环境越来越公平。”一名入库供应商感慨道。
食材更安全可溯了
“菜好不好、米从哪来，以前很少能查得明白。”某小学食堂管理员介绍。为破解溯源监管难题，全县学校严格落实食材到校双人验收制度，合格证、检测报告、进货台账及时上传智慧平台，每一批次食材来源、配送时间、验收人员全部线上留痕。县教育局联合市场监管部门常态化开展“四不两直”督查，直插学校后厨、食材库房，实地核验食材品牌、质检票据，倒逼各项食品安全举措落地落细。“现在平台就能看食材溯源信息，给孩子们做的饭菜，学校把关更严了。”一位学生家长说道。
监管更精准有力了
竞价中标不等于万事大吉，履约监管同样关键。针对以往供应商“重中标、轻售后”的问题，教育部门健全动态考评退出机制，围绕食材质量、配送时效、售后服务、食品安全等指标，建立月度评价台账，考评结果直接和下一轮竞价资格挂钩。对供应食材品质不达标、配送延误的企业，及时约谈提醒、限期整改，问题严重的直接清出供应商库。“干得好不好，数据说了算，再也不能一锤子买卖。”平台管理人员说。
线上竞价、溯源管控、动态考评三管齐下，监督链条贯穿食材采购、配送、验收全流程，以往分散采购的各类风险点不断化解，校园食材采购正从“买得到”向“买得好、买得廉、买得安”稳步转变。“孩子在学校吃得安全实惠才是最重要的。”一位家长朴实的话语，道出了众多家长的共同期盼。(赵玉涛)
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