浙江
最近，网红超长蛋挞火爆出圈，不少人为打卡排队数小时，拍照发圈，长长的外形十分吸睛。（相关链接：）
但这款网红甜品，隐藏着超高热量，并不适合大口炫。相关话题今天登上了热搜榜。
一根热量=两顿饭
“超长蛋挞”是“热量炸弹”？
志玲注意到， 北京中医药大学东方学院枣庄医院 发文表示，超长蛋挞的酥皮和蛋挞液都属于高热量食物，特定人群要谨慎适量食用。
超长蛋挞按体积和常见配方粗略估算，差不多相当于6—8个普通蛋挞。普通蛋挞1个大约150—200千卡。一根“超长蛋挞”下去，热量可能轻松超过1000千卡，接近一顿甚至两顿饭。也就是说可以尝，但别一个人炫完。
超长蛋挞的酥皮原料采用了大量黄油、猪油或起酥油糖和脂肪混搭，蛋挞芯则由糖、淡奶油或全脂牛奶组成，糖油“混合”大脑的奖励感会更强，让人越吃越想吃。 一口下去，当天糖分额度直接超标。
图源 小红书
有网友感慨一根超长蛋挞，抵得上自己一天的热量了。还有网友称吃完直接长胖一斤。
有人则表示没人会吃完一整根 ，因为吃几口就腻了。
也有网友说既然都吃了，就不要在乎热量了，也不会天天吃。
这5类人群尽量不要食用
第一类：血糖控制不稳的糖友。一根下去，血糖可能坐过山车。血糖控制稳定的人，也要在医生或营养师指导下，算进总碳水里。
第二类：高血脂、脂肪肝、心血管疾病人群。酥皮里的饱和脂肪，挞芯里的糖，对这几类人都不友好。
第三类：胃肠功能弱的人。高脂食物会延迟胃排空，容易反酸、腹胀、拉肚子。
第四类：正在减重的人。一根可能抵掉你一天一半的热量额度。
第五类：痰湿体质的人。如果你平时舌苔厚腻、大便粘马桶、身体发沉，这根蛋挞就是“雪上加霜”。孩子也不建议多吃。别拿超长蛋挞当奖励，容易养成嗜甜口味。
实在想吃，务必记住这几句话
“第一，分着吃，买一根，切8块，一人一块，既过了瘾，又不至于一个人扛下所有。
第二，别空腹吃，先吃正经饭，再吃甜点，血糖波动小一点，脾胃负担也小一点。
第三，配无糖茶，陈皮普洱、山楂荷叶、无糖乌龙都可以，别配奶茶、可乐，那是“糖上加糖”。
第四，当天减糖减油，吃了蛋挞，其他甜食、油炸、肥肉就少碰。
第五，吃完动一动，散步20分钟，别马上躺，不是为了“抵消”，是为了让身体别那么累。
最近你吃超长蛋挞了吗？
感觉如何
19楼（my19lou）综合整理自中国新闻网、北京中医药大学东方医院、网友评论、此前报道
编辑：皮卡牛
审核：INN LUU
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