河北
一名新疆大一男生去湖南读大学，离家的时候，特意带上几张家乡的馕，他心里默认馕不容易坏，可以留着平时充饥。可到宿舍放了一段时间，馕居然发霉了，这是他人生当中第一次见到馕发霉，整个人都觉得很难理解。
馕一直安安静静放在袋子里，男生自己很久没有拿出来查看，还是宿舍舍友先发现异常，才告诉了他。一开始男生完全不敢相信，拆开包装袋之后，眼前的景象让他很意外，他反复念叨，在新疆根本不会出现这种情况，家里存放馕放挺久都不会变质。
这件事传到网上，引来不少网友调侃玩笑。玩笑归玩笑，馕耐储存这件事，完全依靠当地的气候条件。新疆空气干燥，馕经过馕坑高温烘烤之后，本身水分含量就很低，再加上日常通风存放，霉菌没有足够水分生长，放上一两个月是很常见的情况。
湖南的气候条件完全不一样，空气湿度高，尤其是夏秋时节，空气中到处都是水汽。干透的馕装在密封袋子里，会持续吸收空气中的潮气，饼体慢慢回潮，潮湿又密闭的空间，刚好给霉菌提供生长的条件。
不止是馕，很多家乡的食物，换了地域，保存的经验就不能直接照搬。南方带去北方的腊肉，如果存放方式不对，同样会出现变质问题。很多异地求学的学生，都会遇到类似的生活落差。
这件事也给大家一个提醒，不要拿本地生活经验套用在别的地区。到湿度大的地方，这类烤制面食，不要密封闷放，要么尽快吃完，要么选择冷冻保存。已经发霉的馕，直接丢弃，不要切掉霉斑继续食用，霉菌毒素会渗入食物内部，吃下去容易损伤肠胃。
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