广东
中秋将至，月饼是中秋礼赠的绝对主角。但今年的月饼市场，和往年不太一样。连日来，记者走访广州部分商超发现，低糖、低GI、低脂等健康类型的月饼明显更显市民青睐。
在山姆门店，这一变化有直观体现。今年，山姆结合会员“健康”、“低糖”的消费需求，推出高纤杂粮月饼礼盒，以创新软糯菓子皮带来传统风味的新表达。这款月饼以西式烘焙技法替代传统油酥制作饼皮，选用荔浦芋头、紫薯、山药等新鲜杂粮为馅料，并嵌入麻薯增添味觉层次。折扇造型的礼盒，更把中秋赏月的意象融入包装。
据介绍，从健康升级到跨界创新，山姆一共推出13款Member's Mark月饼礼盒。
山姆在月饼风味上也大胆突破。臻致酒心月饼礼盒，将鱼子酱与酒心月饼结合，一口解锁酥皮、咸鲜、醇香三重层次风味，打造山姆独有的味觉体验。
创新之余，经典升级同样看点十足。即便是最常见的红豆沙月饼，山姆也用“新意”传递“心意”。在经典红豆沙基础上，融入新会陈皮、保加利亚进口玫瑰露和玫瑰酱的创意碰撞，一盒尽享三种风味。包装融入玉兔与玫瑰元素，承载团圆美满的节日寓意。
此外，今年中秋，Member's Mark黑猪肉月饼在会员呼声中大热回归，结合会员反馈，山姆将肉馅原料升级为大颗粒黑猪肉，口感更饱满。在Member's Mark之外，山姆还联合香港美心等品牌打造独家款，力求为会员带来超预期的高价值体验。
除了月饼外，山姆还精心搭配多类型高品质礼盒产品。
传统中式干货礼盒是节庆送礼的热门之选。Member's Mark云之觅珍菌菇礼盒今年升级为100%云南高端菌菇，不仅有消费者熟知的牛肝菌、羊肚菌，还添加有“菌中皇后”之称的红托竹荪，共集七款珍味。
针对连年升级回归的Member's Mark海纳百川干海产礼盒，山姆依旧提前锁定生长3年以上的四头活鲍，海参用量较去年加倍，同时纳入北欧深海鳕溯源鱼胶、越南鳐鱼翅等优质原材料。 主打珍稀康养的Member's Mark灵芝燕盏燕窝粥礼盒，每碗印尼溯源燕盏投放量不低于600毫克。
中秋时节，厨房里的煎炒烹炸是团圆时刻最忙碌的前奏。围绕中秋餐桌，山姆开发了一系列风味多元、简单上手的菜品，为会员减轻烹饪负担，省心做出一桌团圆好味。
不论是香嫩多汁的加拿大AAA级谷饲牛小排，还是从西班牙空运而来的冰鲜伊比利亚黑猪肉，抑或生长4年以上的澳洲青边鲍鱼、泰国开背大虾、法国空运直达的帝王扇贝等食材，仅需简单加工，便能让团圆餐桌有“硬菜”撑场、诚意满满。山姆还推出7款蛋白质礼盒，覆盖猪肉、鸡肉、牛肉、帝王蟹、鳕鱼等品类，兼顾家宴自用与节日送礼场景。
为了让家庭烹饪更加方便省心，山姆还准备了“15分钟出大菜”的快手单品：八宝糯米蒸膏蟹、三文鱼惠灵顿、瀑布蟹肉蟹黄面，简单加热即可成宴；餐后，江西瑞昌黑芝麻配澳大利亚进口奶油干酪的黑芝麻芝士蛋糕、16层开酥的椰奶布丁酥皮挞，搭配时令软籽石榴与澳洲2PH柑，甜润收尾。
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