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今年国庆,酒店价格涨不动了

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文|迈点

最近,汕头一家酒店,把国庆酒店价格这个话题推到了风口浪尖。

一套平日280元的"汤悦浴缸房",预订页面上挂着5850元的国庆标价,翻了将近二十倍,消息一出,全网哗然。


图源:网络

可戏剧性的是,这头高价还没坐实,那头已经被监管部门连夜突击核查,紧急下架,涉事酒店店长表示,5850元为平台调动,人工并未操作。

抛开这件事来看,"涨价"本身充满了矛盾:一边是消费者对"天价房"的高度敏感,另一边是酒店人对酒店溢价的本能渴望。

不过,真正值得琢磨的是藏在背后的疑问:酒店的定价权,到底谁说了算?答案,恐怕不只"涨"或"不涨"这么简单。

01 这个国庆,酒店价格涨不动了

你有没有发现,今年游客看着人流滚滚,但他们消费得并不多。

就拿刚刚过去的暑期来说,国内出游人次保持增长,但游客人均消费同比减少了3.2%。

与之息息相关的酒店市场就更难了,整个上半年,行业几乎都在靠春节、五一、暑期这几个大节点续命,假期一结束热度就断崖式回落,冷清程度远超往年。

不过,假期真能续命?那不见得,旺季不旺这个词,五一假期就露出了苗头。

有报告显示,五一酒店平均入住率72.05%,同比微增0.88个百分点;平均房价395.13元,同比大幅下滑11.92%。

在暑期,"量稳价跌"的矛盾更为加剧。根据协会数据显示,7月酒店入住率得到释放,但平均房价指数同比下降5.9%,入住率指数同比回落1.3%。

即便是头部酒店集团,同样扛不住价格压力。一证券暑期OTA样本监测显示,华住、锦江、亚朵同期房价同比分别回落14.9%、13.2%、19.5%。

一位酒店业主说道,上半年几个大假,酒店几乎没怎么涨价,但经营反响依旧平平,眼看国庆又来,想涨价拉拉业绩,但又怕游客不来,心里始终悬着一块大石头。

所以,基于整个大环境,迈点判断,今年国庆大多数酒店价格涨不动,能小幅增长的算不错,能大幅增长的就算佼佼者了。

是商家不想涨价吗?并不是。

市场不认,哪敢涨。

02 谁,偷走了酒店的定价权?

商家出现这种矛盾心理,背后是酒店的定价权正在被这几重力量悄悄分走。

首先让酒店人感到掣肘的,是供给、需求的天平倾斜了。

其实,今年酒店投资市场已经踩了刹车。一证券行业监测显示,今年3月住宿餐饮业固定资产投资累计增速已转负,6月进一步降至-13%。

但投资少了,房量却还在增,今年新开业酒店有多少,竞争有多激烈,想必大家都心知肚明。

于是每逢旺季,酒店想靠涨价拉业绩,一抬头就看见隔壁挂着更低的价格,同行之间的比价摆在明面上,涨价的空间被一点点挤没。

而客人对这种溢价不买账了。

住宿是整趟行程里弹性最大的开支,最先被砍。酒店价格一旦越过"值得"这条线,对价格敏感的游客,就会寻找替代品——从住高端转向住经济连锁、住帐篷、睡车里,洗浴中心、按摩店都能过夜。

同行极度内卷,游客花钱越来越保守,酒店有心涨价?不好意思,先过这两关再说。

其次是来自监管的束缚。

酒店房价可根据市场调节,节假日上调并不违法,可一旦越过了公平、诚信等道德标准,就涉及合规问题。

贵州、青岛等地早已明确,旅游高峰期房价涨幅超过此前三十日同类房型均价60%的,一律视为哄抬价格。

各地监管部门真查起来也毫不客气。比如,去年国庆,江西景德镇一家酒店平时90元的房间,国庆标到约1000元,涨幅超十倍,当地市场监管局当即立案调查。

价格红线摆在这里,商家心里那点"趁假期多赚一点"的算盘,拨动之前先掂量下是否合规。

最后,OTA平台才是常常被忽略的隐形杀手。

平台算法提醒商家,房间越少越要加价,你涨我也涨,价格就这样被一步步抬高。可同一酒店在不同平台、不同渠道的定价,又不一样。酒店这边刚把价格挂上去,那边客人随手一比,挑了一家更便宜的。

于是出现了一种尴尬:平台把信息差抹平的同时,也把定价权分走了一部分,酒店越依赖平台,越没有定价主导权。

03 谁,又能涨价?

当然,也不是所有酒店都涨不动,由于"请3休13"刷屏,今年情况特殊,国庆酒店价格,每天都不一样,分化得会比往年更明显。

把时间拆开看。

今年中秋(9月25-27日)和国庆(10月1-7日)只隔着3个工作日,请掉这3天,拼假方案成就了"全年最长出游窗口"。

一OTA平台数据显示,中秋与国庆3天衔接期的酒店预订量占13天的15%,长假每7个订单至少有1个来自"请假党",这3天请假出游人数同比增长52%。

数据好看归好看,但大多数打工人请不了假,这3天订单弹性极大,所以对酒店人而言,这3天是典型的"伪需求",酒店想涨价,得谨慎掂量掂量。

国庆头几天,才是卖得上价的时候。游客长线出游需求集中,低价好房一个月前就被订走,临近假期才订房的,发现没得挑了,只剩下高价房。受供求关系影响,酒店价格自然在国庆前3天达到高峰。

进入假期后半段,返程的人陆续动身,需求逐步分散,房价随之回落,等到假期末尾,大部分酒店的价格基本回归平日区间,部分库存压力大的房源还会推出尾单促销。

所以对酒店人来说,要把房间定价做成一道前置题,灵活调价,中秋国庆3天衔接期别贪、国庆头3天抓住机会、假期后半段别死撑。

那么,哪些酒店在国庆这几天有溢价的底气?迈点研究院认为:

第一类是长线赏秋、深度游目的地的精品住宿。

国庆九寨沟、稻城亚丁等地进入初秋,步入彩林渐染的时节;大兴安岭落叶松正黄,进入赏秋尾声。这些赏秋目的地景观不可替代,随着国庆游客大量涌入,这时候周边数量稀缺、品质上乘的住宿很容易吃到红利,价格自然上调。

第二类是热门景区、城市核心商圈的中端及中高端连锁。

为什么偏偏是这两类?因为经济型酒店价格已经触底,只好以价换量;城市豪华五星以商务会展客源为主,国庆期间这部分需求转淡。

而中端、中高端连锁,正好承接旅游休闲客群,他们举家出游,对床品、早餐等服务要求不低,这两类腰部酒店的标准化服务恰好满足了这部分人的需要。

第三类是婚宴、大型演出活动附近的酒店住宿。

国庆正值结婚旺季,婚宴集中举办,外地亲友到场,住宿需求在短时间内集中释放,与此同时,国庆演唱会、音乐节扎堆,乐迷同样需在场馆周边住宿。这类需求容易脉冲式爆发,房价想不涨都难。

04 写在最后

干了这么多年酒店,最怕的不是淡季,怕的是旺季还在亏。

涨价,骂声一片;不涨,全年白干。

当定价权被游客、同行、监管、平台一点点分走,最后留给酒店人的,只剩下一地鸡毛和倒贴的工资。

但日子总要过下去。

把老客留住、把服务做实、把体验做优,比什么都强。

这个国庆,愿你的酒店,账上有粮,心里不慌。

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