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最近网上流传一个说法,大意是“日本人不吃的海鲜正在流向全世界”。播放量非常大,传得到处都是。这个视频的大致意思和逻辑是这样的:
它的核心论点是:日本把福岛核污染水排进了太平洋,日本人自己不敢吃自家海鲜了,于是换个包装、绕道东南亚、贴上别人的原产地标签,把‘核污染海鲜’卖给了全世界。
撑起这套说法的,是五类论据:中国不进口了,所以有问题;日本人自己的人均海鲜消费“腰斩”,‘脚底已经在投票了’;货在越南换个包装、贴上别人的标签就“洗白”了;有三个‘翻车案例’被抓了现行;核素会‘顺着食物链一级一级往上爬,越爬越毒’。
但是,这个说法中几乎所有的观点和论据都是错的。
我可不是要给日本的海鲜洗地,任何人,如果是“因为反对‘排海’所以不吃日本海鲜”,是一种价值观,是立场,是值得尊重的。但我非常讨厌用虚假事实和混乱的逻辑构建起一套话术,把普通人往阴沟里带。
视频原话:“中国曾经是日本水产品的超级大客户。2022年一年,进口了871亿日元的日本海鲜,占日本水产出口的两成以上……禁令一出,这个数字从871亿一路跌到了2024年的61亿,跌幅超过98%。"
推理很直接:中国一禁,说明有问题。
辩驳:排海之后中国不是没买过。而是买过、又停了,而且停下来的主因是两国关系而非辐射。
2023年8月24日,排海启动当天,中国全面暂停进口日本水产品,理由是反对排海——这没问题。但后来,中国又开放进口日本水产了,这事儿视频一个字都没提。我来补充一下过程。
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2024年9月,中日就排海问题达成共识:中方在有效参与国际原子能机构框架下的长期国际监测、参与独立取样之后,基于科学证据调整有关措施2。随后,在国家原子能机构统筹下,中国多家专业研究机构分别于2024年10月、2025年2月、4月、6月,四次赴福岛第一核电站参与国际监测,独立采集了排海口附近海域的海水和海洋生物样本,运回国内,由中国自己的实验室检测分析3。四次结果一样:样本中氚、锶-90、铯-134、铯-137等放射性核素的活度浓度,未见异常3。
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两个细节值得留意。样本是中国专家自己动手取的,不是日方送检的;第一次取样在2024年10月,排海已经进行了十四个月——这些数据不是排海之前测的,是一边排着、一边测出来的。
2025年6月29日,海关总署发布2025年第140号公告,恢复部分日本水产品进口。公告开篇第一句就是:
“在持续开展针对日本福岛核污染水排海的长期国际监测和中方独立取样监测且结果未见异常,日本政府承诺保障输华水产品质量安全的前提下……中方决定有条件恢复日本部分地区水产品(含食用水生动物)进口。”4
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那现在又不进了,是为什么?
2025年11月7日,日本首相高市早苗在众议院预算委员会答辩时声称,‘台湾有事’可能构成日本的‘存亡危机事态’。中方严正交涉、要求撤回,日方拒绝20。于是一周多后的19日,中国再次暂停进口日本水产品7。而之前恢复后的第一批北海道扇贝,11月上旬才刚刚运抵中国——大门重开不到半个月,又关上了。外交部发言人毛宁当天的原话是:“当前形势下,即使日本水产品向中国出口,也不会有市场。”21
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从6月到11月,排放计划没变,我国独立监测的数据没有异常,国际原子能机构的结论没有被推翻,变的只有东京的表态。同一批货,五个月里先开门、再关门——这个开关跟政治气候高度同步,跟检测数据无关。
视频原话:“自己人均海鲜消费从40kg,吃到了21kg,直接腰斩”“嘴上说不害怕,脚底已经在投票了。”“这些自己都不怎么吃的鱼,到底卖到了谁的餐桌上呢?”
辩驳:这条线的起点比福岛事故早了十年;而且日本人吃掉的,是出口量的约九倍。
日本人均鱼贝类消费量2001年见顶,40.2公斤,之后一路下滑,2023年跌到20.4公斤1011。“腰斩”这个说法没错,但请注意这条线的起点:它从2001年就开始往下走了,比福岛事故早了整整十年。1012
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如果少吃海鲜是因为怕辐射,这条线应该在2011年3月或者2023年8月出现较为明确的下坠。但是没有。它是一条平滑了二十多年的下行曲线。
对此日本官方白皮书给出的解释平淡得多:海产品涨价快、做起来麻烦、年轻人懒得开火、人口老龄化。当然你可以不相信这个解释,但事实是,日本60岁以上人群的海产品消费量,几乎是30岁人群的两倍11。所以真相更接近“日本的年轻人越发不爱吃海鲜了”,而不是“日本人因为核辐射不吃海鲜了”。
再看“日本人自己不吃、专门卖给外国人”这句话本身。2023年,日本国内海产品供应量621万吨;出口量常年只有几十万吨,2025年约64万吨911——出口连国内供应量的零头都不到。显然,“寿司”的骆驼比马大,日本至今还是水产品净进口国,自给率只有54%11。一个自己吃掉了九成以上、还要从国外大量买进的国家,却被视频说成了“自己不吃、专门卖给全世界”。
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这让我想到前些年流传过“美国人自己不吃转基因、专门卖给中国”,用的是一模一样的逻辑。而且它们的问题也一样,美国人自己转基因吃得比谁都多。甚至很多州不需要标注。好,不扯远了。
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视频原话:“2024年,美国海关从一批标注为越南产的冷冻扇贝里面,检出放射性超标,整批退货。”“中国台湾地区查过一批经越南中转的秋刀鱼,辐射超标40倍,溯源之后,原产地是日本熊本。”“青岛海关也破过大案……累计5000多吨,案值2.3亿。”“它说这些只是‘冰山露出水面的那个尖儿’。”
辩驳:三个案子,一个查无出处,一个张冠李戴,一个早了七年。
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第一,美国海关从越南产冷冻扇贝里查出放射性超标——我查不到任何公开记录。相似且真实发生过的,是另一件事:2025年8月14日,美国FDA在一批印尼进口的冷冻虾中检出铯-137,对涉事企业发出99-51号进口警报,并确认那批货没有进入美国市场1516。产地是印尼不是越南,货是虾不是扇贝。
这件事恰好证明了我上面说的:那批虾的标签写的就是印尼,一点问题没有,照样被拦在门外。真正让市场上绝大多数进口海产品能正常流通的,不是标签,而是“通不过检测的都被拦下了”。还有一层更有意思——这批虾的铯-137追查下来,跟福岛排海很难建立关系22。
第二,中国台湾地区查出经越南中转的秋刀鱼“辐射超标40倍”——一半真,一半假。真的部分:2024年3月,中国台湾地区的食药署在边境拦下一批日本进口的焙干秋刀鱼,检出苯并(a)芘80.6微克/公斤,而烟熏鱼肉的限量是2.0微克/公斤,超标约40倍,整批退运销毁1314。假的部分:苯并芘是熏制、烧烤工艺产生的化学致癌物,跟放射性没有半点关系。台湾事实查核中心专门发过报告,指出把“致癌物超标”说成“辐射超标”是严重误导13。一个词之差,性质全变了。而台湾省的这个辟谣已经是两年前的了。
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第三,青岛海关查获走私日本海鲜5000多吨、案值2.3亿——这是真的,但发生在2016年8月17,比排海早了整整七年,是现在的十年前。而当下,这十年前的“新闻”又被很多人“抄了去”,一副天塌了的样子。
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视频原话:“海里的藻类先吸收一点,小虾吃了藻类浓度翻一倍,小鱼吃了小虾又翻一倍,大鱼吃了小鱼再翻一倍,就像滚雪球一样,越滚越大。‘最后站在这条链子最顶端端着筷子的是谁呢?是你是我是咱们所有人’”
辩驳:这个“滚雪球”用错了对象;退一步说,就算海里真有污染物,它也不认国籍。
先说“富集”问题——真正会沿食物链逐级累加放大的,是甲基汞、多氯联苯(PCB)、DDT这类脂溶性、难降解、会在生物体内蓄积的有机污染物。教科书里讲“生物富集”举的一直是这些例子。而氚(H-3)的化学性质和氢几乎一样,它就是水的一部分,随水来、随水走,生物体不会专门把它挑出来存起来19;碳-14本来就是碳,是所有生物体正常组成的一部分。把描述汞的那段话原样搬到氚和碳-14身上,是这段视频里最像科普,也最不科学的一段。
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再说那层更基本的东西:放射性是物理属性,不是国籍属性。 比如你去菜市场买鱼,会看它新不新鲜、有没有异味,而不会先问摊主“老家哪儿的?”。同理,假设日本排海真把整片太平洋的海产品变得不能吃了,那只抵制日本海鲜几乎毫无意义,尤其是三年后的今天还在说这事儿:洋流是连通的,东海、黄海、中国近海、东南亚渔场都在同一个系统里。就说秋刀鱼,每年秋冬,中国和日本的远洋渔船都在日本以东的西北太平洋公海上捕捞同一群秋刀鱼,由北太平洋渔业委员会统一分配配额;北太平洋的鱿鱼、金枪鱼渔场上,中日渔船同样抬头不见低头见。
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难道同一群鱼、同一个配额,上了中国船的就干净、上了日本船的就带辐射?日本人的手是开过光了吗?自带辐射?霹雳贝贝进化形态?——很显然,如果辐射污染超标,谁抓的鱼都可能超标,是不认国籍的。
最后
篇幅所限,视频里另外还有这么多条错误的论据我没有一一展开。我仅说个人观点:有错误,有疏漏很正常,但从那视频里犯错的数量和种类上判断,我个人认为,那就是故意的误导。许多错误就好像是“都已经查到了当年火烧圆明园带队的首领名字,却还要说‘圆明园是八国联军烧的’”——很多人的确不知道火烧圆明园是英法联军烧的这很正常,每个人的知识都有盲区。但都已经查到带队首领的名字了,就不可能还存在“八国联军式”的误解。
回到开头:日本政府该不该排海,是一个问题;愿不愿意买日本海鲜,是另一个问题;排海之后的海鲜在放射性上安不安全,是第三个问题。
我们可以因为反对排海而不吃日本海鲜,也可以因为日本领导人的错误言论而抵制日本产品(包括,但不仅限于海鲜)——这是个人态度,并不需要用检测报告来撑腰。反过来说,如果有人说“海鱼不安全”,那我肯定会多留个心眼,看看这个结论背后有没有数据,结论到底是怎么得出来的:它到底是个人态度,还是有坚实的科学依据?因为很有可能最终这类错误言论伤害不了别人的渔业,却伤害了自己的水产,弄得我们自己人不敢买市面上的海鲜。
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我想,科学结论从来不需要用错误的逻辑和移花接木的素材渲染,个人态度也无需找科学的图章来背书。
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