北京
来源：市场资讯
（来源：今天生猪价格行情）
1. 9月上半月肉价跌幅小于猪价跌幅
进入9月份以来，生猪价格及猪肉价格小幅震荡回落，均价较8月上半月则小幅上涨。根据卓创资讯监测，9月上半月全国瘦肉型生猪交易平均价格为10.94元/公斤，较8月上半月上涨0.33元/公斤，涨幅3.16%；9月上半月全国瘦肉型白条肉平均价格14.45元/公斤，较8月上半月上涨0.74元/公斤，涨幅5.38%。
从月内走势看，9月上半月生猪月内最低价为14日的10.80元/公斤，最高点为1日的11.15元/公斤，累计下跌0.35元/公斤，跌幅3.14%。而猪肉价格在上半月的最低点为14日的14.33元/公斤，最高点为1日的14.65元/公斤，累计下跌0.32元/公斤，跌幅2.16%。
从数据来看，上半月猪肉价格跌幅小于生猪价格，这与需求好转有较大关联。
2. 历年中秋及国庆需求盘点，2026双节需求或保持增加态势。
本月即将迎来中秋节及国庆节的集中备货现象。而生猪屠宰需求有较强的季节性及节日规律，通过对比往年历史数据可以对当前的需求变化有较强的指导作用。
根据卓创资讯统计，过去六年，即2020-2025年，屠宰均出现因备货而增量情况，其中有5年中秋及国庆节备货增量幅度超过14%，而2020年与2023年受双节重叠影响，备货量较大，分别增幅31.39%及18.60%，其中2020年叠加疫情过后消费快速恢复影响，增幅最为明显。
根据历史需求规律及当前生猪市场需求变化情况来看，2026年中秋节及国庆节集中备货的屠宰量增幅或均超过15%，对行情有较强的支撑作用。
3. 供应相对充足，一定程度上制约猪价反弹幅度
除需求外，供应变化仍是生猪市场绕不开的价格影响因素。10个月前的能繁母猪对应当前生猪理论出栏变化，从196家样本企业数据来看，2025年11月份能繁母猪存栏量环比微跌0.62%，理论出栏量或微减。
而与此同时，从当前市场情况来看，卓创资讯统计全国240家样本企业的数据显示，8月份生猪实际出栏量与计划相比减少1.73%，部分猪源挪至9月份出栏，加之3月份部分企业投苗量较大，9月份迎来集中出栏阶段，因此9月份出栏计划增加2.96%，上半月出栏节奏相对缓和，因此下半月或加速出栏，一定程度上制约猪价反弹幅度。
4. 下半月生猪价格或有反弹空间，但幅度有限
综合来看，下半月生猪供需或均处于较为充沛的状态，而需求集中备货幅度更大，因此下半月行情仍然有上涨空间。
当前市场处于需求相对平稳状态，养殖集团尤其是华中、华东部分头部企业的日度出栏节奏对当前行情有较大影响，具体走势如下:
卓创资讯预计中旬后半段价格或在10.8-10.9元/公斤之间短暂徘徊；而20-24日市场或陆续进入中秋备货阶段，对行情有支撑效果，价格或涨至11.0-11.2元/公斤附近；在中秋备货后，需求或短时回落，供应仍然充沛，猪价或短暂下滑0.1-0.2元/公斤。随着月末出栏计划的陆续完成及国庆备货的增加，猪价或再度反弹。
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