喝茶是很多中老年人的日常习惯。闲暇之时泡上一杯,不少人觉得喝茶可以清肝明目,降脂养生。网上流传一份伤肝茶叶黑名单,很多人看完心里慌了。在这里先说明一点:并不是所有的传统茶叶本身有毒。真正会损伤肝脏的,往往是变质茶、不当加工茶,还有错误的饮用方式。下面这6类茶饮,平时一定要多加留意。
第一种:发霉变质的茶叶
茶叶特别容易吸潮,储存环境潮湿,密封不好就会长霉。有些老人节俭,看到茶叶上面有少量霉点,舍不得直接扔掉,挑掉发霉的地方,拿到太阳底下晒一晒继续冲泡。
霉菌产生的黄曲霉毒素,耐高温,开水冲泡根本无法分解。长期微量摄入,会持续加重肝脏负担,属于强致癌物。一旦茶叶结块、有霉味、哈喇味,茶汤浑浊,整包茶叶直接丢弃,千万不要舍不得。
第二种:重金土炒茶、劣质手工焦糊茶
市面上有些小众土制茶,工艺简陋。炒制的时候温度把控不好,茶叶大量焦糊,还有部分劣质茶叶在加工当中重金属超标。
茶叶碳化之后会产生有害物质。长期喝这种焦糊严重的老茶、粗茶,代谢压力全部给到肝脏。买茶不要一味追求所谓农家手工土茶,尽量选择正规厂家出品。
第三种:添加不明成分的减肥刮油茶(代用茶)
这一类不属于传统茶叶,大多是袋装草本茶包。主打快速刮油、通便瘦身。很多里面偷偷添加了大黄、番泻叶。短期喝完排便很顺畅,很多人就天天拿来当水喝。
长期饮用容易引发药物性肝损伤,肠道还会形成药物依赖,后期便秘反而会越来越严重。想要减脂,不要寄希望于这类通便茶饮。
第四种:常年大量喝浓茶
很多老茶客泡茶,每次抓一大把茶叶,茶汤又苦又涩。浓茶里面含有超高剂量的咖啡因和茶多酚。偶尔喝一杯问题不大,如果日复一日天天喝浓茶水,肝脏代谢负荷持续加大。本身肝功能偏弱的人群,长期喝浓茶并不利于身体养护。晚上喝浓茶,还容易造成失眠。
第五种:存放很多年的变质老茶
很多人迷信老茶越陈越好,家里大量囤积普洱、黑茶。但前提是储存环境干燥通风。若是家里潮湿,长期放在地下室,柜子角落闷放多年。即使表面看不到霉斑,内部也有可能已经悄悄变质。不要盲目追捧年份,老茶不等于好茶,存放不当照样存在隐患。
第六种:香味异常刺鼻的香精茶
有些低价花茶、香茶,闻上去香气特别冲,浓烈得不自然。属于添加人工香精提香。少量喝影响不大,如果长期饮用这类香精茶,香精成分需要肝脏完成代谢。选购花茶的时候留意,自然的花香是淡雅悠长,不是刺鼻呛人。
很多人看完会担心,那以后还能不能喝茶?
正规合格的绿茶、红茶、乌龙茶、普洱,淡饮适量喝,对身体是有益的。喝茶养生的关键不在于价格多贵,而在于选对茶、喝对方式,妥善储存。
梳理网上流传很广的几个误区。
误区一:普洱黑茶本身就是伤肝茶,不能饮用。
真相:正规工艺,妥善储存的黑茶、普洱可以放心喝。风险来自后期受潮霉变,不是茶叶品类本身。
误区二:草本养生茶纯天然,就没有副作用。
真相:草本不等于安全,很多含有药性成分,不适合长期不间断饮用。
误区三:茶叶轻微发霉晒过之后继续喝没事。
真相:毒素已经渗透进茶叶内部,简单晾晒无法去除毒素,直接扔掉才最稳妥。
误区四:老茶年份越久,养生效果越好。
真相:年份只是一方面,储存条件才是重中之重。环境不好,存放再久只会慢慢变质。
日常喝茶几点实用建议。
第一,茶叶密封保存,放在干燥通风位置,定期检查有没有返潮。
第二,泡茶尽量淡饮,减少投茶量,不要长期喝浓茶。
第三,不要盲目购买低价散装土制茶、网红通便减肥茶。
第四,如果本身有肝病,喝茶前最好咨询医生,不要指望喝茶来养肝治病。
喝茶本是一件修身养性的小事。选对茶饮,把控好饮用习惯,才能够真正喝出健康。
1.平时喝茶你是偏爱淡茶还是浓茶?
2.家里存放的老茶叶,你会定期拿出来检查吗?
免责声明:本文属于生活科普感悟分享,仅供阅读参考,不构成医疗指导。如肝脏存在不适,请及时前往医院就诊。
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