北京
来源：市场资讯
（来源：灵润黄梅）
为深入记录黄梅乡村振兴的生动实践，聚焦乡土变迁、产业发展、生态蝶变与民生暖意，黄梅县融媒体中心从8月4日起开设[乡遇黄梅]专题专栏。我们将以脚步为尺、以镜头为媒、以笔墨为韵，深入全县各乡镇、村落田间记录产业振兴、乡村治理与百姓生活，展现和美黄梅的乡村新图景。今天刊播——乡遇黄梅·柳林乡｜南北山中药材：天麻的高山种植密码。
金秋时节，海拔600米的黄梅县柳林乡南北山村天麻进入采收季。这个由原南山村、北山村合并而成的村庄，依托得天独厚的高山气候，发展林下天麻种植，让一颗小天麻成为大山里村民的致富良方。近日，记者走进该村天麻种植基地，探访天麻生长奥秘，感受产业富民脉动。
“到了秋季，正是丰收的时候，我们在采挖天麻。”在老北山药业负责人何祥仁的药材种植基地，他随手刨开林下泥土，一颗新鲜天麻露了出来。记者看到，新鲜天麻个头不大，外形略似生姜。
何祥仁说，基地把天麻种在林地里，接受大自然气候，长出的天麻天麻素含量更高，黄酮、皂苷等成分也更好，营养价值是普通大棚的3至5倍以上，因此选择在高海拔林下种植。
“天麻对生长环境要求很高，土质不能有杂菌、不能有污染，要用净土种，品质才好、产量才高。”何祥仁说，他们坚持纯天然种植。天麻对气温也有讲究，一般要求在18℃至28℃之间，气温不能太高，林间海拔较高的地方恰好适合天麻生长。
现场采挖出的天麻个头偏小。何祥仁解释，林下种植不像大棚那样依靠营养液，也不使用类似膨大剂的手段。大棚天麻可能个头大，但大不代表营养价值高；林下天麻个头虽小，却生长在高山环境中，与野生生长环境相近，品质更有保障。
天麻产业给村民带来了实实在在的收益。村民何电华说：“在基地干活，一天收入100多元，一年能有近3万元收入，在家门口能有这份收入，自己很知足。”
村民何发海在基地学到技术后，也在自家种了天麻。“今年收成比往年好，往年一亩大概挖5000到6000斤，今年大概挖了8000多斤，长势很不错。”他说。
记者在现场了解到，这片天麻基地盘活了闲置山林，搭建起就近就业平台，让高山里的村民不用背井离乡，就能在家门口实现增收顾家两不误。
南北山村党支部书记何加仁介绍，随着南北山天麻被越来越多人知晓，村里大多数乡亲都参与进来：有的跟着学技术，在自家小规模种1至2亩；有的在基地务工。天麻产业带动了全村群众务工就业。
“以前山里人出路比较小，现在靠着天麻这味‘仙草’，乡亲们的腰包鼓了起来。”何加仁说，村里还有黄茶、白茶、油茶、猕猴桃等产业，村集体经济收入从过去只有几万元增长到十几万元，老百姓笑颜常开。
从林下采挖到就近务工，从一户试种到全村参与，南北山村正立足生态优势，把高山气候转化为产业优势，让天麻产业成为乡村振兴、村民增收致富的重要支撑。
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