吉林
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怀疑人生了！一名新疆大一男生到湖南上大学，离家前特意带了几张馕过来，想着放也放不坏，没事还能充饥，可没过多久，等他把馕拿出来一看竟然发霉了，男生表示：这还是第一次看到馕发霉
这些馕，是小伙离家前专门带来的，到了宿舍后他就一直没动过，还是舍友先发现发霉后告诉他的，开始小伙根本就不信，直到打开袋子，整个人都震惊了
小伙手里拿着发霉的馕和同学抱怨：“这在新疆不会啊”“馕还能发霉啊？”“平时在家里常备一段时间也不会坏”
对此，有网友表示：火焰山一带的馕，存放几十年应该没问题
还有网友说：所以新疆葡萄是葡萄干，我们这里是葡萄烂
玩笑归玩笑，馕在新疆不容易坏，是有道理的。新疆气候干燥，空气里水分少，馕打完以后水分本来就低，再进一步晾干，表面硬邦邦的，霉菌很难找到繁殖的条件。加上很多家庭把馕挂在通风的地方，或者放进干燥的柜子里，放上一两个月确实常见
很多人容易把老家的经验直接搬到新地方，觉得以前都这样，现在也应该这样。但食物保存这件事，从来都是跟当地气候绑在一起的。在新疆管用的办法，到了湖南就不一定管用。反过来也一样，南方人把腊肉带到北方，如果不挂起来通风，照样可能出问题
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