天津
前几天小区里的张大爷跟我诉苦，说自己在公园听了场养生讲座，回来就犯嘀咕：喝了半辈子茶，如今年过六十，这茶到底还能不能天天喝？据说医生专门给老年人提了五条喝茶的讲究。估计不少老哥老姐心里都有这个疙瘩，今天咱就把这事儿掰开了揉碎了说清楚。
先给大伙儿吃颗定心丸：六十岁以后，茶照样能天天喝，但真不能由着性子来。为啥？您想想，人上了岁数，肠胃变得跟小娃娃似的娇气，觉也浅了，骨头也没那么结实了。年轻时候大茶缸子泡酽茶、咕咚咕咚一气儿灌，身体扛得住；如今再这么造，那不是爱惜自己，那是跟自己过不去。
头一条讲究，是得挑对茶。这就跟找老伴儿一个理儿，合适最要紧。平常手脚冰凉、吃点凉的就跑肚的人，绿茶就别碰了，那玩意儿性子寒，喝进去胃里跟揣了块冰似的。红茶、熟普洱才是您的菜，泡的时候搁两片生姜，暖胃又熨帖。反过来，要是您火气大、嘴里发苦，绿茶倒是对路，可记住了，千万别空着肚子喝，不然胃里能烧得慌。夜里翻来覆去睡不着的，听我一句劝，下午四点往后就换菊花茶吧，别跟自己的瞌睡较劲。
第二条，浓茶是大敌。俗话讲“饭吃八分饱，茶喝三分淡”，这话在理。浓茶里的咖啡因劲儿大，喝猛了心咚咚跳、手直哆嗦，跟喝了二两烧酒似的。还有一样鲜为人知的事儿：浓茶里的鞣酸专偷骨头里的钙，年纪大了本来就怕骨质疏松，再天天灌浓茶，那不是雪上加霜吗？一天干茶三到六克，茶水总量别过两马克杯，颜色清亮、入口微涩，这个分寸刚刚好。千万别图省事抓把茶叶闷一天，那样泡出来的茶汤，苦得能把眉毛拧成麻花。
第三条，喝茶得看钟点。早上起来先喝口温白开，空肚子就灌茶，容易犯“茶醉”，头晕眼花腿发软，站都站不稳。吃了饭也别马上端杯子，隔一个钟头再喝，解油腻还不碍着营养吸收。傍晚以后就得管住嘴了，不然半夜躺床上瞪着天花板数羊，数到三百只天都亮了，图啥呢？
第四条，也是最容易被大伙儿忽略的一条，茶和药是“冤家”。多少老人图省事，抓起茶杯就着药往下咽，这可真是拿自己的身子骨开玩笑。茶水能让补血的铁剂、安眠药、降压药统统“变哑巴”，药吃了跟没吃一样。记住了，吃药前后得空出一两个小时，拿不准就去问医生，这可不是小事。
第五条，得学会听身体“说话”。要是喝了茶心慌、胃疼、整宿睡不着，这就是身体在拍桌子抗议呢，赶紧减量、换茶，实在不行就歇几天。有胃病、贫血这些老毛病的，更得掂量掂量，最好先问问大夫再定。
还有几个小细节顺带交代一下：泡茶最好茶水分离，泡好就倒出来，别让茶叶在热水里“蹲监狱”；头一泡水快速倒掉，算是给茶叶“洗个脸”；隔夜茶千万别喝，细菌都开派对去了；太烫的茶也得等等再入口，超过65度的热水老烫嗓子眼儿，日子久了食道受不了。
说一千道一万，就一句话：淡茶温饮最养人，浓茶猛灌最伤身。这杯茶喝明白了，是延年益寿的好帮手；喝不明白，那就是给自己添堵。各位老哥老姐，您手里的那杯茶，喝对了吗？
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