江西
秋天燥气一盛，不少人便觉得嗓子眼冒烟，就连去茅房蹲半天，肚子胀得像面鼓，脸上还跟着冒痘，真是苦不堪言。俗话说“药补不如食补”，其实菜市场里藏着不少“推粪机”，换着花样吃，肠子润了，整个人都觉得身轻如燕。
九个小时前，咱们还得提一提这厨房里的智慧。就拿红心火龙果来说，它肚子里全是籽，配上膳食纤维，那是通便的一把好手。取半个红心火龙果压成泥，掺进150克糯米粉，倒入100毫升牛奶，再加一勺白糖，搅和成没颗粒的糊糊。找个平盘刷层薄油，把糊糊倒进去，保鲜膜盖严实，扎几个眼透气，大火蒸二十分钟，筷子扎进去不粘筷就成。晾凉后手上抹点熟油，揪成小块搓圆，下午茶吃上三四块，再喝杯温水，第二天早起准顺畅。这红心的比白心强，籽多，肠道动得快，软糯口感，老人孩子都抢着吃。
有些人是秋燥便秘，拉出来的全是硬邦邦的“羊屎蛋”，这就得润。挑两根熟透的香蕉，皮上带点黑斑的那种，千万别用生香蕉，那玩意儿鞣酸多，越吃越堵。香蕉剥皮切段，码在碗里，淋上一小勺香油，撒几粒枸杞。水开后上锅蒸十分钟，等香油渗进果肉里，连汤带水趁热吃。这法子对付三天不排便特别管用，不费劲也不肚子疼，比吃泻药舒坦多了。
还有些人便秘不是上火，是脾虚，肠子没劲儿推。这时候煮碗苹果山药水最合适。苹果留着皮，用盐搓搓，果胶全在皮上，去核切块。铁棍山药去皮切段，记得戴手套，不然手痒，再扔三颗红枣去核。一股脑丢进养生壶，加800毫升水煮二十分钟。清清甜甜当茶喝，果肉山药也能吃。这就叫“从根上补气”，脾土健运，大便自然通畅。上班族一坐一整天，喝上半个月，肚子不胀了，脸色看着都透亮。
凡事还得讲究个度，光吃不练也不行。每天温水得喝够一千五百毫升，肠子润滑才行。饭后百步走，顺时针揉肚子五十下，活络血气。要是肚子疼、便血，千万别硬扛，得赶紧看医生。这三样吃食换着来，秋天过得那叫一个舒坦。
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