天津
不知道有没有朋友跟我一样，一到换季整个人特别干。
明明水没少喝，杯子不离手，可嘴巴还是干，喉咙总是隐隐发痒。有时候睡醒嗓子干得发疼，嘴唇起皮，就连皮肤也干巴巴的。喝一大杯水，当时舒服几分钟，没过一会儿又开始发干。
后来才慢慢明白，这种情况光猛喝水用处不大，身体缺的不只是水分，是津液不足。喝水只是短暂润一下，没有真正补进去，所以很快又干燥难受。
最近半个月，我一直在煮清润的甜水当日常茶饮，简简单单都是家常食材。坚持连着喝了一周，惊喜地发现，嗓子不干痒了，嘴巴不会时刻发干，整个人从里到外润润的，浑身都舒坦不少。
今天把三款我经常在家煮的润燥汤水完整分享出来，食材自带清甜，基本上不用额外放糖，喝起来清甜回甘。
第一款：竹蔗茅根马蹄雪梨水（快手版，日常天天煮）
准备食材：竹蔗、白茅根、去皮马蹄、雪梨
做法步骤
1. 雪梨洗净，不用削皮直接切成大块；竹蔗洗干净劈开，马蹄去皮冲洗干净，白茅根简单冲掉表面灰尘。
2. 全部食材直接放进锅里，倒入足量清水。划重点：不用额外加糖，食材本身甜味足够。
3. 大火把水煮沸腾之后，转小火继续熬煮30分钟。家里有养生壶更省事，直接选择煲汤模式自动煮好。
4. 煮好之后不用立刻倒出来，可以焖十分钟，味道更加浓郁。放温直接喝汤，食材也可以吃掉。
这款汤水清润去火，喉咙干疼、嘴巴发苦、燥热上火的时候煮一壶，喝完喉咙瞬间舒服很多。一年四季都能喝，尤其干燥的季节一定要试一试。
第二款：整颗雪梨银耳炖盅（慢炖滋养，适合睡前喝）
准备食材：雪梨、鲜银耳、鲜百合、红枣、桂圆、杏仁、少许枸杞
做法步骤
1. 雪梨处理：雪梨清洗干净，用去核工具从果蒂一端打通，把果核完整掏出来。梨子外皮不要丢掉，留着炖汤，梨皮润燥效果很好。
2. 银耳撕成小朵冲洗干净；百合剥好洗净；红枣、桂圆、杏仁全部冲洗一遍备用。
3. 把整颗雪梨、梨皮一同放入炖盅，依次放入红枣、桂圆、杏仁、百合、银耳。
4. 往炖盅里面加入清水，水位没过所有食材，撒上少量枸杞。盖上炖盅盖子。
5. 隔水慢炖大约3个小时。时间充裕慢慢炖，银耳能够炖出胶，汤水浓稠软糯。
6. 出锅尝一下甜度，喜欢甜一点可以少量放一点黄冰糖。我一般不放糖，原汁原味就很好喝。
慢炖出来的雪梨软烂入味，银耳糯糯的。喝完一碗，嗓子滋润，晚上睡觉喉咙不会干醒。
第三款：无花果百合炖雪梨（专门对付秋燥内热）
准备食材：雪梨、新鲜无花果、鲜百合，保留梨皮
做法步骤
1. 雪梨削皮，梨皮收好不要扔；雪梨切块或者整颗去核都可以。无花果对半切开，鲜百合清洗干净。没有新鲜食材，无花果干、干百合也能够替代。
2. 所有食材全部放入炖盅，倒入清水，水量没过食材。
3. 隔水炖1个小时就完成了。
4. 炖好直接饮用，无需加糖。梨肉、百合、无花果都可以直接吃掉。
家里小朋友经常口鼻干燥、睡觉不安稳、大便干结，我就经常炖这一款。汤水清甜，没有药味，孩子愿意主动喝。
我一般不会三种汤水同一天喝。工作日图省事，就煮竹蔗茅根水，半个小时就能出锅。周末有空，就慢炖银耳雪梨或者无花果雪梨汤。
坚持连续喝一周之后，最直观的变化：不用时时刻刻抱着水杯。以前刚喝完水很快嘴巴又发干，现在能够长久保持滋润，喉咙不痒不卡痰，情绪不容易心烦燥热。
⚠️温馨小提醒
都是清润食疗糖水，属于日常食补，不要一次性猛喝一大锅。脾胃虚寒、容易拉肚子的朋友，不要空腹大量饮用。食疗贵在长期温和坚持，每天一小碗刚刚好。
身体津液补足之后，不只是喉咙舒服，皮肤、睡眠状态都会悄悄变好。换季容易干燥难受的朋友，有空一定要煮来试试看！
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