北京
见字如面。
十二年前，北京后海，有一张桌子。
桌边坐着一群喜欢精酿啤酒的人。那时候，想喝一杯没喝过的酒，要花点功夫。
有人专门穿过半座城，去找一家街角的小店；也有人端着一杯刚认识的啤酒，和同桌的人聊上半天，从香气聊到酿法，再聊到各自最近喝过的酒。
后来，啤酒厂越来越多，酒也越来越好找。约酒这件事倒没变，遇见一杯喜欢的，还是会想找个人一起喝。
今年秋天，这张桌子往北挪了挪。
从后海，到古北口。
10月2日至4日，酒神节来到了古北妙街粮仓大院。
白天可以沿着老街逛市集，看花车巡游，走进工作坊听主理人聊聊自己的事情；天色暗下来，再找张桌子坐下，打开一罐啤酒。
十二年前是在后海，今年换成了长城。
古北口离北京不算远。车往山里开，窗外的楼越来越少，山谷、河流和长城慢慢到了眼前。
很多人来这里，第一件事还是去看长城。沿着城墙走一段，看山一层层铺开，到了秋天，风也比城里更早有了凉意。
今年十一，可以给古北口多留一点时间。
古北妙街开街期间，市集、工作坊、花车巡游会陆续发生在这条老街上。
摊位里有不同主理人带来的东西，也有他们各自做生意、做手艺、做创作时留下的那些痕迹。
逛到感兴趣的，可以停下来聊几句；遇上工作坊，也可以坐进去，听主理人讲讲一件事情怎么开始，又是怎么做下来的。
等花车从街上经过，天色也差不多往晚了走。白天的古北口还在慢慢逛，夜里的酒局已经开始准备了。
天色往晚了走，粮仓大院里的灯一盏盏亮起来。
这次来的，有牛啤堂、道酿、高大师、保霖精酿、爱美西、水猴子、沙坡尾精酿、香格里拉精酿等近20个中国精酿品牌，带来超过100款听装精酿。
酒的选择一下多了起来。熟悉的品牌可以再喝一遍，没见过的，也可以随手挑一罐，看看今天会遇见什么。
粮仓大院里有啤酒主题露营，也有现场音乐。
有人端着酒坐下来聊天，有人走到品鉴会上，听酿酒师聊一款酒是怎么酿出来的。夜色慢慢压下来，长城的轮廓也变得安静。
这一次，酒桌旁边多了一座长城。
长城一直在那里。
风从垛口穿过去，脚步踩过砖石，远处有人说话，近处相机按下快门。
千百年来，这里听过太多声音：烽火台的号角，城墙下的马蹄，商队经过时的驼铃。声音散了，风还在。
到了晚上，粮仓大院的灯亮起来，音乐、人声从院子里传出去。坐下来，打开一罐啤酒。
牛啤堂——辫儿哥
“啪。”
拉环被拉开的声音很轻，混进山风里，几乎一转眼就散了。
但那一刻，你会知道，今晚的古北口，除了长城，还有另一种声音。
一罐酒打开以后，时间就会慢下来。
有人坐在露营区里听音乐，聊着刚喝到的那一款；有人走进品鉴分享，听酿酒师讲讲一罐酒从麦芽到装罐经历了什么。
院子里的啤酒艺术装置亮着，陌生人坐在一张桌子旁，聊着聊着，也许就认识了。
这大概也是酒神节有意思的地方。
酒只是打开一个晚上的由头，喝到哪一罐、坐到几点、和谁聊起来，都可以临时决定。
白天逛妙街，晚上留在粮仓大院。到了这里，不妨把回程往后放一放。
还有一种来古北口的方式，挺适合这个秋天。
这几天，乘坐北京至古北口站列车抵达现场的游客，凭当天纸质火车票，可以参加“跨界玩伴招待酒会”，免费领取精酿啤酒。每天限量200听，共邀请300位游客。
坐上火车，窗外的城市一点点退到身后。到了古北口，下车去逛一条老街，再在长城脚下坐下来喝一杯。
这一路不用赶着打卡。火车把你带进山里，剩下的时间，交给秋天。
十二年前，后海那张桌子旁，大家聊着刚认识的精酿啤酒。
十二年后，桌子换了个地方。
这一次，山风从长城那边吹过来，酒从桌上递过来。有人从北京坐火车来，也有人开车进山。
到了晚上，大家还是坐在一起，聊酒，聊路上遇见的事情，也聊下一次要去哪里。
这大概就是这封信想说的。
秋天到了，古北口见。
举办地址：
北京市密云区古北口镇粮仓大院
〈 参 与 品 牌 〉
. 牛 啤 堂 .
NBeer Brewing Co.
（北京 BEIJING）
. 道 酿 .
Dao Brewing Co.
（四川 成都 SICHUAN CHENGDU）
. 高 大 师 .
Master Gao Brewing Co.
（江苏 南京 NANJING JIANGSU）
. 保 霖 精 酿 .
Bravo Brewing Co.
(广东 广州 GUANGZDONG GUANGZHOU)
. 爱 美 西 啤 酒 .
Wild West Brewing
（四川 成都 SICHUAN CHENGDU）
.水 猴 子 啤 酒 .
Myth Monkey Beer
（安徽 芜湖 WUHU ANHUI）
. 沙 坡 尾 精 酿 .
Shapowei Craft Beer
（福建 厦门 XIAMEN FUJIAN）
. 野 鹅 微 醺 .
Ye Brewing
（河北 石家庄 SIJIAZHUANG）
. 明 日 酿 造 .
Mingri Brewing
（上海 SHANGHAI）
. 大 九 酿 造 .
Mananine Brewing
（内蒙古 呼和浩特 HOHHOT INNER MONGOLIA）
. 纸 飞 机 紙 飛 機 釀 造 .
Paper Plane Brewing
（浙江 杭州 HANGZHOU ZHEJIANG）
. 香 格 里 拉 精 酿 .
Shangri-La Brewery
（云南 香格里拉 XIANGGELILA YUNNAN）
. 佳 卡 哈 .
Craft Head Brewing Co.
（广东 深圳 SHENZHEN GUANGDONG）
. 瓷 器 时 代 精 酿 .
CQ Times Brewing
（北京 BEIJING）
. 山 石 麦 啤 .
Mount Stone Brewing
（福建 福州 FUZHOU FUJIAN）
. 拾 捌 精 酿 .
No.18 Brewing&Co.
（湖北 武汉 WUHAN HUBEI）
. F E V E R 酿 造 .
FEVER Brewing
（陕西 西安 XI’AN SHAANXI）
. 楚 门 津 酿 .
True Man Brewing Co.
（天津 TIANJIN）
. 波 比 .
BluBooby Brewing
（北京 BEIJING）
以上厂牌按历届参与次数及本届确定回复顺序排名
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