北京
来源：市场资讯
（来源：边美镇康）
在镇康县连绵的绿色山峦间，一座座咖啡庄园不仅是风景线，更成为了边疆群众稳定增收的“就业车间”。作为沪滇协作的重点招商项目，镇康哈里咖啡庄园有限责任公司通过创新“企业+基地+农户”利益联结机制，把产业工人队伍建设改革写在了广袤的咖啡园里。
从“种咖啡”到“当工人”
一粒咖啡豆的变革
过去，这里的农民只是守着土地种咖啡，靠天吃饭、收入不稳。如今，哈里咖啡庄园的出现，彻底改变了这一局面。公司流转土地1.08万亩，投入1.5亿元建成哈里、明山两大庄园及配套精深加工厂，打造了从种植、管护、采摘到加工、销售的完整产业链。更重要的是，公司把这一链条变成了群众触手可及的就业平台。
“我们现在是公司员工，也是庄园的主人。”哈里咖啡庄园的管护员李正军感叹道。2025年，像他这样被吸纳为“职业咖农”的农户已达60户。他们的身份已经悄然转变——不再是单纯的种植户，而是掌握管护、采摘、加工技能的产业工人。
“承包+绩效”
让农民变技术工 收入有账算
如何让工人稳得住、有奔头？哈里咖啡庄园推出了“承包+绩效”的全新联结机制。公司将管护成熟的咖啡基地“返包”给农户，农户既是承包者，又是产业工人。他们的收入构成清晰明了：每亩每年720元的固定管护费，加上采摘按斤计酬的采摘费，以及根据产量和质量兑现的绩效奖励。套种坚果或牛油果的，每棵树还有额外补贴。
这套机制的效果立竿见影。2025年，职业咖农每户年均管护费收入达到7.2万元以上，加上采摘和套种收益，每户全年至少增收1.5万元。公司全年兑付劳务费725.2万元。这种“多劳多得、优劳优得”的方式，彻底激发了工人的积极性，让“出家门、进厂门”成为现实。
弹性岗位+技能培训
让每个人都有机会
鉴于咖啡产业的季节性特点，公司巧妙设置了弹性岗位与固定岗位相结合的模式。在基地建设、田间管理和采摘高峰期，公司大量设置灵活用工岗位，实行日薪120元、按月结清，生产高峰期日均用工近200人，年均季节性用工达3000人次。这让村里留守的老人、妇女、半劳动力也能在家门口找到活儿干。
而在加工、电商、文旅等关键岗位，公司则优先吸纳本地大学生和返乡青年成为固定工人，目前已有46人成为企业骨干，带动增收256.8万元。
为了让工人真正“持证上岗”，公司把培训课堂搬到了田间地头。从防冻保苗、绿色防控到有机种植，通过一次次现场教学，工人练就了真本领。数据显示，经过系统培训后，咖啡苗的成活率从过去的40%飙升至95%以上。目前，公司已建成有机认证基地2600亩，雨林联盟认证基地2607.3亩。工人靠技术吃饭，企业靠品质发展，实现了双向奔赴。
产城融合
把庄园变成“就业车间”
如今，哈里咖啡不仅是一个种植加工基地，更是一个融合了咖啡主题度假酒店、智能化观光工厂的农文旅综合体。产业链的延伸，进一步为工人提供了文旅服务、电商运营等更高价值的岗位。公司通过南博会、COE咖啡竞赛等平台打响品牌，让这一粒小咖啡豆的附加值不断提升，也让工人分享到了产业增值的红利。
“就业就在家门口，增收致富有奔头。”这是哈里咖啡庄园产业工人们的共同心声。这一实践，不仅探索出了一条边疆民族地区产业工人队伍建设改革的新路径，更成为巩固党的执政基础、赋能乡村振兴的生动缩影。
站在新的起点上，镇康哈里咖啡庄园正以2026年临沧市产业工人队伍建设改革为指引，持续深化“承包+绩效”激励机制，健全技能培训与权益保障体系，将这一“车间建在庄园里”的模式推广开来，让更多边疆群众成为懂技术、会经营、有地位的产业工人，为全市乃至全省的改革贡献更多“哈里经验”。
记 者：李丽君
通讯员：县总工会 沙海香
编 辑：李元兰 李佳昀
责 编：罗岚剑
审 核：李华伟
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