四川
封面新闻记者 马嘉豪 李茂佳
9月18日，环保博主“渔猎齐哥”发布视频称，广东省清远市存在使用硫磺熏制新鲜竹笋的黑作坊，并对相关竹笋样品进行采样检测，结果显示涉嫌二氧化硫超标。
清远市多个官方部门回应封面新闻，目前当地公安、市场监管、环食药大队等多部门已赶赴现场调查。
竹笋熏制现场。视频截图
两家作坊涉嫌利用硫磺熏制竹笋
“渔猎齐哥”告诉封面新闻记者，他今年7月收到举报线索，称广东清远市有使用硫磺熏制新鲜竹笋的黑作坊。
8月13日，“渔猎齐哥”对这些作坊制作的竹笋样品进行了采样检测，结果显示其涉嫌二氧化硫超标。“隔了很多天，浓度依然超标，很吓人。”
博主自行检测的结果，竹笋涉嫌二氧化硫超标。
根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定，新鲜蔬菜禁止使用硫磺熏蒸。
此外，竹笋类产品的二氧化硫残留限量也因加工形态而异：干制竹笋限量0.2g/kg，腌渍竹笋限量0.1g/kg，竹笋罐头限量0.05g/kg。
“渔猎齐哥”表示，涉事竹笋最终经权威检测后，若确认二氧化硫超标，显然就违反了相关的食品安全法律法规。
“渔猎齐哥”发布的视频显示，其团队在清远市的清城区源潭镇及英德市分别发现两处竹笋加工点，“这两个厂应该是没有关联，隔得很远。”
但通过暗访视频，依然能看到两处作坊内的操作手法几乎没有差别。硫磺直接堆放在地面上，用于熏蒸新鲜竹笋，熏制过程中，还产生大量白色烟雾。工人将竹笋装入双层密封袋，内层为塑料密封层，以便让二氧化硫充分渗入竹笋。
“它这种很显然就是黑作坊，没有任何牌子。”“渔猎齐哥”表示，现场气味极其刺鼻，让他的呼吸道出现严重不适。
9月17日，“渔猎齐哥”团队对源潭镇作坊驶出的货车进行跟拍，发现对方可能有所察觉。于是，“渔猎齐哥”担心证据灭失，选择直接报警，并与警方一同前往该作坊固定证据。“（英德市的）第二个窝点同步报了警，但人已经跑掉了，东西应该还在。”
现场发现的硫磺。
清远多部门回应：已关注，工作人员已赶赴现场
9月18日上午，封面新闻记者向清远市市场监管局问询事件进展。工作人员回应称，当天早上6点多已接到公安报案，7点半即出发前往现场，市、区两级市场监管部门及公安、环食药等部门均已介入。
该工作人员表示，根据线索，执法人员已前往清城区相关物流点及生产点，“我们很关心这件事，收到信息后第一时间就采取了行动。”对于后续调查进展，该工作人员称将统一答复。
英德市公安局工作人员在接受记者问询时表示，案件具体情况不便透露，公安机关会自行处理。
封面新闻将持续关注事件进展。
（图片来源于“渔猎齐哥”）
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