河北
老周上回在医院躺了一周多，回来在亭子里下棋，我凑过去下了一盘，他忽然搁了棋子跟我说，以前真觉得自己身体硬，现在想想后脊梁都发凉，我听着也跟着想了想，我自己早上也爱端杯茶，是不是哪天也这么给喝出毛病来，老周那杯茶是真狠，大号保温杯抓半缸子茶叶，滚水一倒闷到下午，颜色浓得发黑，早上起床饭都没嚼就先灌一大口，晚上躺床上了还摸杯喝两口，儿女说两句他还不乐意，说喝了一辈子没事，你们懂啥，结果买棵葱的功夫眼前发黑扶着墙站不住，送急诊抽血，重度缺铁性贫血，医生问完饮食就点了茶，说鞣酸把铁死死裹住了，年纪大了造血本来就跟不上，再天天这么沤着喝，不贫才怪。
我听完当天就拐去社区找李医生，平时找他聊过几次，说话不吓唬人，说茶这东西本身不招人恨，茶多酚那些成分对血管是有好处，六十往后只要胃不烂、心不慌、血不低，天天喝没毛病，怕就怕人老了还按年轻时的劲头来，胃黏膜早薄了，觉也浅了，咖啡因拖到夜里还往上顶，鞣酸一天天把铁扣住，表面看是喝茶，实际是跟自己身子借债，李医生讲的时候没拿本子晃，就随手比划，说喝对了是口福，喝拧了就是给自己找事。
回来我就一点点改，也没啥大动干戈，就是照着那五桩慢慢顺，头一桩是茶叶少抓，以前我手一抖就是一大撮，现在估摸着一天加起来十来克封顶，分三回冲，每回杯子底铺薄薄一层，水刚没过茶叶，泡出来浅黄不挂舌，不苦不涩就对了，老周现在也换小玻璃杯了，说看著清汤寡水，喝下去胸口不蹦，夜里也不老起夜。
第二桩是啥时候喝，我干脆把早起那杯砍了，以前觉得空腹一口下去透亮，其实现在胃里空落落的接一杯，容易发软发慌，吃完早饭歇半点钟再动杯顺当得多，饭刚下肚我也不急着续，起码隔一钟头，不然茶把铁和蛋白都缠住，你炖再多的排骨也白搭，下午四点多我就收杯，偶尔嘴馋抿一小口也赶在睡觉前两小时之外，睡前就白开水，这一改最明显，以前一宿跑三四趟厕所，现在一觉到亮，第二天下楼腿都轻点。
第三桩是别跟烫较劲，好多老哥就爱滚水直接冲，端起来还呼呼吹两下就咽，觉得那才叫过瘾，食道那层膜嫩得很，反复烫反复长，不疼不代表没伤，我现在都倒出来晾几分钟，手背试一下不烫嘴再小口走，温温的进肚子里，胃里暖但不烧，反倒比趁热喝舒坦。
第四桩是看自己身子挑茶，我向来怕冷，喝生绿茶没两次胃就咕噜，现在常年是红茶熟普，天热极偶尔尝两口淡绿茶也就几口，不硬撑着学别人追鲜爽，隔壁老孙溃疡正犯着还天天茉莉银针灌，我劝他换温的，他嘴硬，这种就是跟自己过不去，怕凉的就挑发酵过的，容易上火嘴破的少碰生茶，也别一年三百天就认一种，换着喝肚子吸收得杂一点，人也不觉着腻。
第五桩最要紧也最容易被忘，吃药一定白水送，我降压药从来不碰茶，喝完药隔一两个钟头才肯摸杯子，茶叶里那些玩意儿跟不少药会顶牛，补铁的安神的降压的都不合适，图省事拿茶带药下去，药力打了折自己还觉得吃了咋不管用，茶就是茶，药就是药，分开走最省心，真想喝就老老实实等一等。
还有俩零碎我也顺手捡了，泡上半天隔夜的不再喝，味道发钝喝了还容易肚子咕噜，现沏现喝省事也干净，一天茶汤量就小半壶，不跟灌白水似的猛往里灌，心脏肾都省点力，也别学有人把泡过的茶叶嚼了咽，那等于又把鞣酸吃回肚里，贫血的人更犯不上。
前天又在亭子里碰见老周，手里是小杯淡茶，说现在四点一过就搁下，睡得沉了，脸色也比出院那阵匀称点，他笑说以前是拿茶当药喝还喝反了，现在是喝个坐下来的滋味，我听着挺对，六十往后这杯茶留不留，全在自己手上，浓的调薄，烫的晾温，乱的时辰挪顺，它就能安安稳稳陪你，哪天你要是也琢磨不定自己杯子合不合适，就先看看早起那杯还在不在、晚上几点放杯，顺一顺，比啥补品都实在。
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