北京
核心提示：中秋、国庆佳节将至，合肥市市场监管局特发布中秋、国庆“双节”期间食品安全的消费提示，提醒广大消费者加强防范意识，科学理性消费。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
中秋、国庆佳节将至，合肥市市场监管局特发布中秋、国庆“双节”期间食品安全的消费提示，提醒广大消费者加强防范意识，科学理性消费。
01
外出就餐要优选
外出就餐时，应选择证照齐全、环境整洁、食品安全管理规范的餐饮场所。留意菜单是否明码标价，按需点餐，厉行节约，杜绝浪费。
慎食高风险食品：食用凉菜、熟食卤味和生食水产品等冷食、生食类食品时，应注意查看食品经营单位是否有经营相关冷食和生食类品种的许可项目。
践行光盘行动：做到科学点餐、理性消费，自觉践行“光盘行动”。提倡使用公筷公勺，鼓励分餐。
02
网络订餐需细心
网络订餐时，应选择信誉好的平台和商家，下单前确认商家资质，重点查看商家证照等信息。
注意配送安全：尽量选取近距离的餐饮单位订购，以缩短餐食配送时间。收到餐食后，重点检查包装是否完整、餐食是否异常，及时就餐，不要长时间存放。
03
家庭用餐有讲究
生熟分开：在处理食物时，一定要注意生熟分开，防止交叉污染。食材加工前要认真清洗，加工、盛放生肉、水产品和蔬菜的器具要与熟食分开使用，使用后要及时清洗消毒。
烧熟煮透：在烹饪食物时，一定要确保食物烧熟煮透。特别是四季豆、扁豆等豆荚类食品，要先过沸水再煸炒；肉、禽、蛋和海鲜等食品要确保足够的烹饪时间。
按量备餐：节日期间常有家庭聚餐，要增强节约意识，根据家庭就餐人数确定食材量和制作量，既保证新鲜又避免浪费。对于剩余的饭菜，应妥善保存，以防变质。
04
采购食品细挑选
购买食品请选择证照齐全、管理规范的商场、超市、农贸市场等正规场所，避免在无证摊贩或来源不明的渠道购买。
选购时仔细查看标签标识，重点关注生产日期、保质期、生产厂家、生产许可证编号、配料表等，确保食品在保质期内且包装完好，不购买“三无”及标签不全、模糊不清的食品。
购买散装食品、干货等，注意容器是否清洁、有无防尘防蝇设施、标签是否清晰。即食散装食品建议少量多次购买。
05
消费凭证重留存
消费者在购买食品或接受餐饮服务时，应注意保留发票、交易记录、订单截图等消费凭证。若发现食品安全问题，可拨打12345、12315热线反映，依法维护自身合法权益。
祝广大消费者度过一个欢乐、祥和、平安的中秋、国庆佳节！
合肥市市场监督管理局
2026年9月17日
日期：2026-09-17
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
