慕夏初秋,大别山南麓的过路滩村茶园满目苍翠,层层茶垄顺着山势铺向远方。茶园之中,鲜嫩的夏秋茶鲜叶源源不断落入袋中。曾经春茶结束便归于沉寂的茶园,如今夏、秋时节依旧一派繁忙,大宗绿茶的开发利用,让这片山野茶园跳出“只采一季春茶”的旧格局。
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(图为大叶绿茶落入袋中)
深挖资源短板,破解“一季茶”发展困局
过路滩村拥有得天独厚的山地气候与土壤条件,本地茶树长势旺盛。长久以来,村里茶叶生产却固守“只做春茶名优茶”的老路子。每年春季采摘结束之后,夏秋季节萌发的大量嫩梢无人采收,茶树任由自然生长,大量茶叶资源白白浪费,茶农一年只有一季茶叶收入,茶园效益未能充分释放。
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(图为慕夏初秋的大叶绿茶)
“春茶采完,茶园就闲下来,守着满山绿叶,却多挣不到一分钱。”不少茶农对此颇为无奈。村民大多习惯传统人工采茶,夏秋茶采摘用工量大、人工成本高,缺少机械化作业手段;同时没有稳定的加工主体和收购渠道,就算采下夏秋鲜叶,也面临无处加工、卖不上价钱的难题,群众发展夏秋茶的积极性不高。
2021年英山县烟草专卖局(营销部)驻村工作队进驻过路滩村,驻村第一书记柯研走遍村内大小茶园,走访茶农、合作社,把准茶叶产业“一季生产、一季增收”的痛点。联合村两委反复研判,确立“春茶做优名优、夏秋开发大宗绿茶”的发展思路,推动茶叶产业从“一季出彩”向“四季增效”转变,把被闲置的夏秋茶资源转化为实实在在的致富收益。
科技搭桥铺路,机械采收激活夏秋产能
要把夏秋茶的资源优势变成经济收益,机械化采摘是第一道关口。人工采摘效率低,难以满足大宗绿茶规模化生产对鲜叶的巨大需求量。工作队主动对接农技专家以及本地茶叶龙头企业,把便捷高效的电动采茶机引进到村里,开展田间课堂,现场向茶农示范机械操作、茶园修剪、茶梢管护技术,手把手教会留守农户使用设备,降低夏秋茶采收劳动门槛。
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(图为张玉林使用采茶机采茶)
“这个机子灵活省力,一上午就能采一两百斤,男女都能用,我一上午就收了一百多斤鲜叶。”正在茶园作业的茶农张玉林(化名)说道。电动采茶机大幅压缩采收时间,破解夏秋茶鲜叶“采不及、采不下”的现实难题,为大宗绿茶加工提供充足原料保障。
工作队牵头推动“合作社+茶农”模式落地,对接本地茶叶加工企业,签订大宗绿茶鲜叶保底收购协议,实行鲜叶及时收购、现款结算,消除村民“采出来卖不掉”的后顾之忧。春茶主打手工采摘、做高品质名优茶;夏秋茶依托机械设备开展集中采收,鲜叶送往数字化生产线,经过杀青、脱水、烘干一系列工序,加工成为大宗绿茶成品,源源不断对接外部市场订单。
拓宽产销链路,让山野茶叶香飘远方
鲜叶采得下来,更要卖得出去。驻村工作队充分发挥烟草零售终端阵地优势,在便民终端设置本土农特产公益宣传展示窗口,将过路滩名优春茶、大宗绿茶产品与苍术、黄桃、土蜂蜜等物产集中展示,做好产品推介与供需信息引流。同时协助合作社整理机械采茶、车间加工的纪实素材,通过线上社群、短视频记录大宗绿茶生产全过程,向外推介本地茶叶资源,吸引外地客商前来洽谈合作,打通山货外销通道。
硬件配套同步跟上。过去部分茶园连通往山下的机耕道狭窄泥泞,大批量鲜叶转运十分不便。工作队多方筹措资金,拓宽硬化茶园周边村组道路,修缮田间作业便道,货车可以直接开到茶园附近,刚采摘的鲜叶第一时间转运加工厂,减少鲜叶存放损耗。
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(图为张玉林热情接受采访)
“往年春茶一过,茶园就闲置,现在夏秋两季也能卖鲜叶,茶园一年有两笔茶叶收入,在家门口干活,顾家挣钱两不误。”张玉林感慨道。大宗绿茶订单充足,让曾经被舍弃的夏秋茶梢,变成茶农口袋里实实在在的收入。
延链补链强链,茶产业跑出振兴新速度
从“一季采茶、一季增收”到“春夏秋三季管护、两季稳定产出”,过路滩村彻底盘活了全域茶园资源。依托数字化制茶生产线和机械化采收技术支撑,村内茶叶产业告别粗放零散的传统模式,形成“春茶提品质、夏秋茶扩产量、全季有效益”的完整产业链条,大幅提升茶园亩均产值,让荒山茶园真正变成群众持续增收的“绿色聚宝盆”。
一片绿叶盘活一方产业,一季突破带来全域增收。下一步,英山县烟草专卖局(营销部)驻村工作队将继续配合村两委,深耕茶叶产业提质增效,不断推广机械化标准化管护采收、完善产销对接体系、做强大宗绿茶产业规模,持续补全、补强、补长茶产业链条,以科技赋能产业升级,以特色产业赋能乡村振兴,让大别山野的片片绿叶持续释放富民效能。(邓力)
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