辽宁
关键信息：
印度食品安全局暂停甘尼许产品许可，因生产场所存在严重安全隐患
检查发现仓库污垢、真菌、蟑螂鼠类，成品和原料混杂堆放
多项食品安全记录缺失，企业未能提供样品保存和审计资料
现场约7600公斤奶酪在极不卫生环境中储存，已被当场销毁
执法时发现3家奶酪单位仍在运作，4份样品已送实验室检测
仓库发现真菌、蟑螂和死老鼠，甘尼许产品公司被暂停许可
印度食品安全与标准局周三宣布，甘尼许产品私人有限公司因食品生产场所存在严重的安全隐患，其许可已被立即暂停。
检查显示，该场所的卫生状况令人堪忧。加工区和储存区积满污垢和泥土，墙面上有黑色沉积物，甚至出现藻类或真菌斑点。检查人员还发现蟑螂、鼠类、苍蝇和蜘蛛网。成品储存区同样问题重重，产品堆放杂乱无章，紧贴墙面且通风不良。
此外，多数生产容器已生锈，卫生状况不佳，表面附着不明杂质。过期或无标签的食品原料与成品混杂在一起，食品处理区域则堆满废弃物、旧库存、退货批次和废料。
成品和包装材料储存区虫害显著。现场发现死老鼠、蟑螂和苍蝇，灭鼠箱缺失，虫害防治设备无法正常运作。
检查还揭示企业未能提供控制样品保存记录，要求保存时间为1年或覆盖产品保质期。
多项食品安全和质量管理相关记录缺失，包括模拟召回记录、首饰佩戴管理规定、洗手设施规范、消费者投诉记录、内部培训记录，以及内部和外部审计记录。
根据检查结果，这些严重缺陷可能危及食品安全和公共健康，在如此不卫生的条件下生产的食品，可能存在安全隐患。
印度食品安全与标准局指出，鉴于这些问题，出于公共健康考虑，甘尼许产品私人有限公司的许可已被暂停，暂停将持续至另行通知。
执法过程中，检查人员发现有3家奶酪生产单位仍在运作。
现场约有7600公斤奶酪储存在所谓“极其不卫生”的环境中，使用污秽容器和不洁平台。为防止这批产品重新流入食品链，行政部门当场将其销毁。
检查还揭示现场存有奶粉、织物增白剂、工业级漂白剂、精炼棕榈油、大豆和海报白色颜料。
执法人员随后检查了奈村的另一家奶酪生产单位。4家单位共抽取了4份奶酪样品，按规定完成包装、封存和标识，送交实验室分析。
来源：Fungus, Cockroach, Dead Mice In Warehouse: Ganesh Products Loses Licence
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