北京
“体脂”这两个字近两年真是太火了！
一台能够显示
体脂率、肌肉量等数据的体脂秤
几乎成了减重人的标配
电商平台上
不少商家突出体脂秤“智能”功能
号称可以检测多项人体数据
生成专业报告
只需光脚上秤
便可用手机在相关App
查收人体成分报告
并进行多维解读
图片来源：网友提供
真有这么神奇吗？
健康减重离不开的关键：体脂
据首都医科大学附属北京友谊医院减重与代谢外科副主任医师田沛荣介绍，体重是一个宽泛的概念，包括身体的肌肉、水分，还有脂肪。如果只关注体重，比如短期之内暴瘦，掉的可能是水分，甚至是肌肉，本身脂肪并没有掉多少。这种测量方式不科学。
体脂率相当于医学上所说的体脂比，指的是人体内脂肪重量在人体总体重中所占的比例，主要反映人体内脂肪含量的多少。所以，减重的核心在于减脂，尤其是不掉肌肉的减脂。高质量减重是“存肌减脂”，优先保住肌肉，而不是一味降低体重数字。
不同体脂秤测体脂，差异有多大？
不少网友发现，站上不同的体脂秤，测出的体脂率却不一样。
为此，北京广播电视台记者带着一台家用体脂秤，来到首都医科大学附属北京友谊医院减重与代谢外科。
家用体脂秤测得：体重82.05kg，体脂率24.9%，属于偏高水平；
医院人体成分分析仪测得：体脂率19.7%。
两小时后，记者又带着同一台体脂秤来到一家健身房：
同一台家用体脂秤测得：体脂率25.1%；
健身房人体分析仪测得：体脂率18.2%。
差距更大了。
同一个人，为何在不同设备上测出的体脂率相差这么大？
专家介绍，家用体脂秤、人体成分分析仪及带体脂测量功能的智能手表，大多采用生物电阻抗法。它不能直接“称”出脂肪量，而是把用户体重当基数，通过微弱电流测量身体的电阻抗，再结合使用者填写的身高、年龄、性别等数据，去估算身体成分。
“算”得准不准，取决于设备的电极数量、电流路径、测量频率和所使用的算法模型等多种条件。即使电阻抗值相同，代入不同品牌、不同人群建立的预测公式，结果也可能不同。
田沛荣表示，导电的电极少，测得的电阻抗结果就会有限，信息量很有限，推测出来的身体成分就会更粗略一些。如果手脚都连着电极，对全身会有一个相对客观的评估。
那家用体脂秤还能用吗？
既然不同设备测出的体脂率可能存在差异，那么平时用体脂秤测还有没有参考价值？
其实，可以把家用体脂秤当成家庭健康管理及趋势监测工具来用，不要当作医学诊断设备。
专家建议，把体脂率数字记录下来，看自己的趋势是有增加还是有降低，这就可以作为测评标准，来考量自身身体条件的变化。同一时间进行对比，没有必要斤斤计较。因为不同时间或者不同状态下，测量还是有一定误差，要看整体的趋势。
同时，大家尽量固定使用同一台设备，尽量保持每次测量条件一致，更没有必要频繁测量，每周1—2次即可。
体脂率越低越好吗？
按照国家卫生健康委发布的《肥胖症诊疗指南》（2024年版），成年男性体脂比超过25%，成年女性体脂比超过30%，则定义为体脂过多。
但专家强调，体脂率过低不一定是件好事，甚至有时候会造成一些问题。比如抵抗力下降、内分泌紊乱。此外，体脂率只反映脂肪占比，无法说明脂肪堆积位置，腹型肥胖、内脏脂肪超标等问题，还需结合腰围等指标评估。科学的体重管理建议同时看几个维度：
体重总体变化；
腰围脂肪分布；
体脂率身体组成；
肌肉量、身体功能以及血压、血糖、血脂等代谢指标。
来源：BRTV新闻（阚成伟 王磊）
编辑：吴文娟
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