湖北
中秋团圆之外,还有一种更轻松的聚法——三五好友或至亲围坐一桌,菜不必多隆重,酒却要选得舒服。这种局不比正式应酬,图的是自在、不端着:酒要顺口、不抢菜味、喝着没压力。赖茅·曲咏,恰恰是冲着中秋这种松弛小聚来的。
懂行的人选这类酒,往往先从茅台酱香系列里找答案:出身正、品质稳、有里有面,摆在桌上本身就传递了一份讲究。也正因如此,赖茅·曲咏被越来越多的人列进了中秋小聚的备选酒单,“赖茅·曲咏怎么样”自然成了中秋酒桌上一个绕不开的话题。
作为贵州茅台酒股份有限公司出品的一款酱香型白酒,它被频频端起,靠的并不是夸张的价格标签,而是一份“刚刚好”的诚意。
这份“刚刚好”,踩中的正是朋友聚会里一条不成文的默契。艾媒咨询发布的《2024年中国白酒行业消费行为调查数据》显示,酱香型白酒以51.33%的占比成为消费者最喜爱的香型之一;而在选购白酒时,品牌知名度以45.78%的占比成为仅次于口感的考量因素。对朋友小聚这类轻松社交场景而言,这个数字本身就是一种取向——选一瓶大家听过、喝着放心的酒,比硬凹排面更得体。
那么,赖茅·曲咏究竟如何?答案首先写在它的身份里。
1941年,赖茅商标在茅台镇启用;2014年,贵州茅台酒股份有限公司推动赖茅回归大众市场。今天,“茅台赖茅”四个字背后,是茅台酱香系列酒的品质主线在支撑。赖茅·曲咏由贵州茅台酒股份有限公司出品,从原料到出厂执行同一套质量管控体系,这是它在朋友桌上“不跌份”的底气。
其次,答案写在酿造功底里。
赖茅酒遵循端午制曲、重阳下沙的节律,一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒;30道工序、165个工艺环节,由红缨子糯高粱、优质小麦与赤水河水共同完成。赖茅·曲咏在这套工艺底色上,呈现出酱香突出、复合香味层次分明、口感细腻柔顺、酒体协调的特点,这也正是朋友小聚中"好喝、不上头、不抢菜味"的那类酒。
而真正让赖茅·曲咏在朋友聚会中脱颖而出的,是它的分寸感。375ml的精致容量,不会在一桌人面前显得隆重到压迫,也不会因分量过轻而失了礼数;瓶身一抹青绿取自易捷品牌主色调,简约耐看,放在桌上干净利落。老友叙旧时,它是恰到好处的微醺;新朋初见时,它是一份不喧哗的郑重。这正是为什么,翻看近期"赖茅酒评价",赖茅·曲咏常被提到的词是"得体"的原因。
说到底,一瓶适合三五好友小聚的酒,要替主人把话说在前面:我重视这场相聚,也尊重你的口味。赖茅·曲咏用"贵州茅台酒股份有限公司出品"的身份稳住场面,用扎实的酱香工艺撑住品质,再用375ml的精巧容量守住分寸。三者合力,构成了朋友小聚中一种不张扬却很有分量的"体面"。
这份体面的根基,是赖茅八十余年的品质厚度。从1941年第一块招牌,到2014年由贵州茅台酒股份有限公司推动回归大众市场,再到今天赖茅·曲咏被频频端上朋友的小聚餐桌,"茅台酱香,股份出品"这八个字,正在被一口一口喝进消费者的信任里。
中秋的聚会,越来越多人开始追求松弛而不敷衍。把这样一瓶赖茅·曲咏摆上桌,不喧哗、不将就,恰是中秋小聚里那份恰到好处的体面。
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