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有机溶剂是在生活和生产中广泛应用的有机化合物，分子量不大，常温下呈液态。
它们能溶解一些不溶于水的物质（如油脂、蜡、树脂、橡胶、染料等），其特点是在溶解过程中，溶质与溶剂的性质均无改变 。
有机溶剂主要分为以下大类 ：
芳香烃类：苯、甲苯、二甲苯等
脂肪烃类：戊烷、己烷、辛烷等
脂环烃类：环己烷、环己酮、甲苯环己酮等
卤化烃类：氯苯、二氯苯、二氯甲烷等
醇类：甲醇、乙醇、异丙醇等
醚类：乙醚、环氧丙烷等
酯类：醋酸甲酯、醋酸乙酯、醋酸丙酯等
酮类：丙酮、甲基丁酮、甲基异丁酮等
二醇衍生物：乙二醇单甲醚、乙二醇单乙醚、乙二醇单丁醚等
其他：乙腈、吡啶、苯酚等
主要用途
涂料与粘合剂：作为稀释剂，便于涂布施工
工业清洗：用作干洗剂（如四氯乙烯）和脱脂剂
化学反应介质：在化学合成中作为反应介质或用于纯化单体和助剂
日常生活用品：存在于洗甲水、香水、清洁剂等产品中
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