江苏
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城管上门第一句话："台账拿出来看看！" 台账不全、协议没备案、油水分离器缺失，任何一项都可能触发罚款
六条法定义务
①专用密闭容器收集，不混入其他垃圾
②必须设油水分离器/隔油池
③与有资质单位签收运协议并备案
④执行台账和联单制度
⑤24小时内日产日清
⑥禁止排入管道河流、交无资质单位
台账怎么建
四个要素缺一不可：什么时候产生、产生多少公斤、是什么种类、交给谁处理了
保存底线：纸质至少2年，重点单位3年，电子台账长期保存
台账 vs 联单
台账是自己记的流水账；联单是三方交接签字凭证。当面称重、当面确认、当场签字，别代签补签！
五个部门各查什么
城管查台账协议容器 | 环保查油水分离废气废水 | 市监管查油脂流向食品安全 | 农业查违规喂猪 | 公安查涉嫌犯罪
五类高频违规
⚠️ 交无资质单位收运（最高频）
⚠️ 台账缺失或不完整
⚠️ 油水分离形同虚设
⚠️ 收运协议未备案（江苏罚1-3万）
⚠️ 随意倾倒混装
合规=硬件配齐+软件到位。金球GBKW系列标配智能台账，自动记录每日处理量和减量数据，检查直接打印即可
#台账管理 #合规检查 #餐厨垃圾 #管理办法
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