河北
为深入贯彻落实健康中国、科创中国战略举措，弘扬中医药国粹、传播科学药膳食养理念，发挥科技馆科普主阵地作用，推动优质科普资源下沉基层，2026年9月15日，河北省药膳学会“本草藏智慧 科普下基层”科普巡展启动仪式暨第五届“冀情药膳”名家讲坛在邢台市科技馆、邢台学院成功举办。
本次活动由河北省科学技术协会指导，河北省药膳学会、邢台市科协主办，邢台市科技馆、邢台学院、邢台市脊柱微创学会承办。
河北省科学技术协会科普部部长王立娜；河北省药膳学会会长谷景书，常务副会长申建新；邢台市科协副主席王奕，科普部长杨少田；河北省药膳学会副会长、河北医科大学第三医院主任医师、中西医结合治未病中心主任雷敏，河北省药膳学会副会长、河北省人民医院营养科主任张晓伟，河北省农林科学院经济作物研究所副教授张菊；邢台学院科研处处长董丽丽；邢台市脊柱微创学会会长聂志红；河北省药膳学会专家顾问、河北省第二批老中医药专家学术经验继承工作指导老师、国家职业技能鉴定竞赛裁判员李建新，河北省药膳学会秘书长李希娟，平乡县科技馆、临城县科技馆负责人等有关领导专家出席本次活动。
启动仪式上，河北省药膳学会会长谷景书发表致辞。他强调，科普落地，贵在坚守；本草传承，重在普及；河北省药膳学会将以本次巡展为起点，深耕基层科普，联动全省各地科技馆、中小学、社区服务中心，分批落地系列活动，把药膳养生知识源源不断地送到百姓身边。
河北省科学技术协会科普部部长王立娜宣布科普巡展邢台市科技馆站正式启动。
随后，与会人员参观科技馆巡展。现场设置中医药本草标本、药膳文化展板及科普互动展品，并同步开展自行车文化展、自行车3D打印体验、中药香囊及草药锤制作体验等活动，吸引众多观众驻足观看、参与互动。
“冀情药膳”名家讲坛开讲后，雷敏、张晓伟、张菊教授，分别围绕药膳食养、中西医结合治未病等主题作专题报告。三场报告内容丰富、贴近生活，现场师生认真聆听，反响热烈。
河北省药膳学会副会长、河北医科大学第三医院主任医师、中西医结合治未病中心主任雷敏。
河北省药膳学会副会长、河北医科大学第三医院主任医师、中西医结合治未病中心主任雷敏做《重新认识食物，善用膳食养身》报告。报告以重塑大众食物认知为切入点，深度解读普通食物背后的养生价值。报告围绕日常饮食核心品类展开精细化、全覆盖讲解，分门别类解读谷薯杂豆类、蔬菜类、水果类、肉蛋奶豆制品类、油脂类五大类食材的营养特质、食用功效与养生逻辑。
河北省人民医院营养科主任张晓伟做《体重管理 健康饮食：从营养药膳开始促进身心健康》报告。
河北省人民医院营养科主任张晓伟做《体重管理 健康饮食：从营养药膳开始促进身心健康》报告。他聚焦大众关注的体重管理核心痛点，将营养膳食与传统药膳理念深度结合，提出科学、可持续的体重与健康管理方案。报告强调，健康体重管理的核心并非单纯控制体重数值，而是通过合理的饮食结构、科学的营养配比，实现身体机能的平衡。
河北省农林科学院经济作物研究所副教授张菊做《药食同源中药材的健康科学循证与产业化应用》报告。
河北省农林科学院经济作物研究所副教授张菊做《药食同源中药材的健康科学循证与产业化应用》报告。报告立足科学实证与产业发展双视角，聚焦药食同源中药材这一核心养生载体，跳出传统食补的经验化认知，以科学循证为支撑，深度剖析药食同源中药材的健康价值、应用逻辑与产业发展前景，实现了传统食养智慧与现代科学技术的深度融合。
活动期间，邢台市脊柱微创学会在邢台学院同步开展“青春不‘弯’路——大学生脊柱健康校园义诊活动”，组织骨科专家为大学生及与会人员提供脊柱侧弯筛查、体态评估、颈腰椎问题咨询等免费义诊服务，受到师生欢迎。
此次活动将中医药文化、药膳养生知识与基层科普、校园健康服务有机结合，既发挥了科技馆科普主阵地作用，也推动优质科普资源下沉基层、服务群众。下一步，将以巡展启动为契机，持续开展形式多样的科普活动，提升公众健康素 养，助力健康河北建设。（通讯员 李希娟 杨林静）
稿件来源：河北省药膳学会
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