上海
2026年9月15日，上海—— 为响应健康中国战略、提升全民营养健康素养，百事集团今日携手中国营养保健食品协会开展社区营养健康科普实践。双方以全民健康生活方式宣传月“肠道健康科普周”为起点，走进上海市浦东新区潍坊新村街道社区党群服务中心，举办“科学营养赋能生活，健康守护点亮人生”科普活动。在权威专家的指导和支持下，活动围绕肠道健康、科学膳食、燕麦营养等话题，面向社区居民开展知识科普和互动实践，推动科学营养理念融入日常，助力公众拥抱更加健康、美好的生活。
同时，双方着力搭建营养健康领域专业交流平台，汇聚营养健康领域权威专家、临床营养专业人士及营养健康从业者等专业力量，促进营养健康知识交流与科普教育能力提升，共同探索政府引导、协会主导、企业参与、群众受益的健康科普创新模式，助力构建更加专业、可持续的公众营养健康传播体系。
聚焦肠道健康与燕麦营养，倡导科学膳食理念
随着公众健康意识不断提升，肠道健康日益成为营养健康领域高度关注的重要议题。多位专家从慢病管理、体重管理、临床营养等不同角度，分别讲解肠道健康的重要性。专家指出，肠道不仅负责消化吸收，还与人体免疫调节、情绪、睡眠等密切相关。健康的肠道菌群是维持肠道健康的重要基础，保持科学营养的饮食方式是维护肠道菌群平衡的重要方式之一。
活动期间，多位临床营养专业人士及营养健康从业者围绕科学膳食展开分享。膳食纤维尤其是可溶性膳食纤维是肠道有益菌的重要营养来源，但我国居民膳食纤维摄入普遍不足。因此，增加全谷物、果蔬、豆类等富含可溶性膳食纤维食物的摄入，对于改善膳食结构、促进肠道健康具有积极意义。
作为最具营养价值的全谷物之一，燕麦因富含可溶性膳食纤维，特别是具有益生元效应的β-葡聚糖，受到营养健康领域的广泛关注。研究表明，燕麦β-葡聚糖有助于促进肠道蠕动，能够为双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌提供营养支持，从而帮助改善肠道微环境，维持肠道健康；同时有助于降低心血管疾病风险、降低餐后血糖反应等。近年来，依托现代发酵技术研发的发酵燕麦，进一步释放了燕麦的健康潜力，在保留燕麦营养优势的基础上，兼具益生元与后生元双重特点，在改善肠道菌群、促进肠道健康、增强机体免疫方面潜力十足，为肠道健康管理提供了新的营养选择。
通过聚焦社区居民尤其是家庭营养决策者这一关键人群，活动创新采用“营养科普+互动实践”模式。在营养师带领下，居民围绕健康食材搭配、膳食纤维摄入、燕麦冲泡方式等主题进行现场实操，在“边学边做”中掌握科学饮食方法。沉浸式、场景化的科普形式，让健康知识从“听得懂”到“学得会”，再到“用得上”，帮助公众将科学营养理念转化为日常健康行动，持续关注肠道健康和健康生活方式。
共建营养健康科普新样本，助力健康中国建设
在本次社区营养健康科普实践中，中国营养保健食品协会充分发挥行业专业优势和专家资源，为项目提供营养健康专业支持；百事集团依托长期深耕营养健康领域的实践经验及消费者洞察，积极推动科学营养理念传播。在健康中国背景下，双方围绕“科学营养赋能生活”的共同愿景，以公众健康需求为导向，为探索多方协同推动营养健康科普提供可借鉴的实践样本。
未来，双方将持续关注公众营养健康需求，推动优质健康科普资源进一步向社区和家庭延伸，引导公众的日常饮食从“知营养”真正走向“行健康”，不断提升公众营养健康素养，以科学营养助力健康生活，为健康中国建设贡献积极力量。
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