甘肃
为纵深推进网络餐饮食品安全问题治理，今年以来，通渭县市场监管局坚持以投诉举报为哨点，践行“接诉响应-案件查办-系统治理”工作思路，从处置个案入手延伸行业综合治理，切实筑牢网络餐饮食品安全防线。
快速接诉处置，闭环办好群众诉求。近日，消费者孙先生在外卖点餐时发现餐品存在异物，协商赔偿无果后通过12315平台投诉。县市场监管局5个工作日内完成现场核查，查实商户后厨保洁、食材储存、进货台账存在漏洞，食品安全主体责任落实不到位。执法人员督促完成整改及民事赔付，实现纠纷闭环化解。同时，县市场监管局跳出就案办案，从个案中挖掘行业共性风险，推动处置“一件事”向治理“一类事”转变。今年以来，共接收网络餐饮类诉求53件，办结率100%。
坚持以案促改，线上线下联动整治。针对投诉暴露出的行业短板，县市场监管局紧盯无堂食外卖小店、小型入网餐饮单位等高风险点位，实行线上巡检、线下检查同步推进。对3家外卖平台开展18轮线上抽查，整改问题39条，立案查处违法案件12起，清退“僵尸商户”153家。督促外卖平台做好入网商户动态核验，对投诉集中商户采取限流、封禁等措施。推动42家餐饮单位接入“互联网+明厨亮灶”，发挥骑手社会监督员作用，用好“随手拍”，投放食安封签7万余份，守牢配送环节安全关口。
强化部门协同，健全多元共治机制。联动纪委监委、公安、农业农村等部门，构建“市场监管主责办案、多部门协同联动、投诉数据溯源预警、社会力量广泛参与”的共治格局。依托12315投诉大数据，健全高频投诉商户重点监管台账，将17家投诉多发商户列为重点监管对象，加大抽查复查频次。完善线索移送机制，履职风险线索移送纪委监委，涉嫌犯罪线索移交公安，食材源头风险推送农业农村部门。打通群众投诉、部门速办、线索移送、系统施治全链条，凝聚多方合力守护群众网络餐饮“舌尖上的安全”。
图文：姚志强
编辑：何亚鹏
审核：杜 伟
审签：路晓杰
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