有人把食物当成一生的事业,也有人把食物当成理解一座城市的方式。一位作者回忆,自己断断续续在家族餐厅帮忙几十年,还做过二十多年的服务员、咖啡师和调酒师。每搬到一个新地方,当地菜肴往往是她最先接触到的风物。离开一个地方时,她会为那些吃不到的味道难过——夏威夷的细面和拌饭、密歇根的馅饼、西弗吉尼亚的辣香肠卷,还有墨西哥湾沿岸的海鲜秋葵汤、小龙虾和各式虾料理。
食物是我们共同的日常:吃饭、加餐、惦记一口小甜点、和喜欢的人讨论下一顿吃什么、往购物清单里添东西。可食物在文学里出现得并不算多。正因如此,这位作者格外被那些写到食物的书吸引,而图像小说和图像回忆录,尤其让她觉得亲切。
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六本书,从少年到成人都有得看
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这份书单共收录六部作品,题材跨度不小:奇幻、爱情、非虚构,还有带一点恐怖元素的小说。无论读者口味如何,都能找到一本对胃口的。
魔法学院里的厨艺优等生
第一本的故事发生在一所昂贵而排他的魔法烹饪学院——波塔贝拉魔法烹饪学院。一位名叫巴兹尔·艾尔斯的女巫,为了保住按成绩发放的奖学金,拼命争取“优等生”荣誉。当社交媒体上小有名气的阿拉贝拉·奥雷加诺入学后,巴兹尔立刻对她产生了好感,巴兹尔、维莉和艾迪把阿拉贝拉拉进了自己的朋友圈。
两人显然互相吸引,或许还有一点命运的成分,阿拉贝拉和巴兹尔成了高年级庆典的搭档,她们分享了一段熟悉的经历,随后又共享了一个秘密。当一个心怀嫉妒的霸凌者得知阿拉贝拉隐瞒的事情后,威胁要揭穿她。作者卡普里利奥内对阶级、热情与坚韧的温和探讨,让人读到忘了睡觉前的那口零食。
烘焙比赛、餐厅打工和一张改变命运的机会
第二本是亚当斯写的甜蜜青春爱情故事,里面塞满了烘焙节目的梗,还附有“苹果酥”和“枫糖巧克力奶油芝士挞”的配方。主角罗斯在夸伊加餐厅做服务员,她最好的朋友弗雷德在那里当厨师。一位来店里品尝甜点的美食评论家,被罗斯和她的草莓奶油蛋糕迷住了,这位十七岁女孩因此得到一个可能改变人生的机会。
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与此同时,父母的分离,以及被一所精英但昂贵的烹饪学校录取,让罗斯心里乱成一团。她把注意力放在伦敦那档同名电视烘焙比赛上——比赛附带一笔可观的奖金和一份出版合约。她只需要说服热爱漂泊的弗雷德当她的队友,而弗雷德母亲的生意正陷入困境。
从一家被毁的餐馆开始
第三本来自赖的作品,是一部苦甜参半的图像小说,探讨亲密、失去与自我照顾。故事从一家被毁坏的餐馆开始,然后倒回三个月前。在蒙特利尔,坎农给一个刻薄的老板当厨师,她的老朋友、想当作家的翠西偶尔会来店里,点一份菜单上没有的“花生……”
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从魔法学院的厨房到蒙特利尔的后厨,从伦敦的烘焙舞台到夸伊加餐厅的甜点柜,这六本书把食物放在了故事的中心。它们不只是在写吃,更是在写人如何靠一口味道撑过难关、记住一个人、或者重新开始。
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