江苏
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周末不想在市区挤
翻了翻之前朋友给我推荐过的店
选了一家在通州刘桥的菜馆
叫黄豆饭店
从市区过去差不多30分钟车程
不算近
但吃完觉得这趟没白跑
黄豆饭店在刘桥开了30年
是本地人平时会去吃的馆子
地方挺大的，里面亮堂
点菜是明档的
能看到菜新不新鲜、河鲜肥不肥
看中哪个点哪个
两个人点了四个菜
最后结账176块
我觉得还算有性价比
「六月黄炒毛豆 58元」
六月黄个头不大
但壳薄、肉嫩
每一只都挺肥
跟毛豆一起烧，汤汁收得浓
毛豆吸饱了蟹的鲜味
拌饭吃真的绝
「蘘荷毛豆 28元」
这个菜南通人应该都懂
夏秋之交桌上少不了它
蘘荷切碎跟毛豆一起炒
毛豆的清香
裹着蘘荷那股独特的辛味
微麻、脆嫩，越嚼越有意思
「烩竹蛏 40元」
蛏子个头不小，肉肥嘟嘟的
配菜有口蘑、丝瓜、蛋饺、河虾
汤色金黄，喝一口确实鲜
是食材本身出的鲜味
丝瓜与蛏子的搭配
两者炖在一起，鲜味加倍
「芥末八爪鱼 48元」
八爪鱼是白灼的
这个菜看着简单，但火候很重要
这家的八爪鱼很嫩
咬下去是弹的，不是韧的
蘸一点芥末酱油，鲜味很直接
你们还有什么好吃的老馆子
那种开了很多年、本地人常去
不怎么做宣传的
评论区推荐给我哦
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