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东坝的亲们!经过一段时间的改造,朝阳区工人文化宫内的匠心食堂已经重装开业了,快和小编一起来看看有什么新变化吧~
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据悉,这一次升级,最大的亮点当属劳模大厨的加入。
朝阳区工人文化宫特邀北京市劳动模范、中华宫廷菜非遗传承人、北京大鸭梨餐饮集团总厨王新伟携团队来到匠心食堂进行指导。
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今年中伏前夕,王新伟就曾携团队在匠心食堂现场制作老北京炸酱面、干炸空心小丸子,并同步熬制酸梅汤,为外卖骑手、快递员等新就业形态劳动者送去“娘家人”的清凉与温情。近50位新就业形态劳动者受邀现场品尝,新华社新华云直播、工人日报客户端等多平台同步直播,累计观看达133万人次。
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为了让更多职工群众吃到劳模大厨的味道,8月份,王新伟团队派驻匠心食堂一周时间,教授酸菜鱼、水煮肉、卤肉饭等十种菜品。之后,匠心食堂将特别开设“大厨餐品”品类,让劳模的味道成为日常。
除了劳模大厨的加持,匠心食堂在服务细节上也做了全面优化,更加贴合职工群众的日常就餐需求。
新增主食区:米面主食有了更多选择,新增饺子、面条,满足不同口味偏好。
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升级小碗菜模式:推出多档位小碗菜,自取更便捷,丰俭由人。
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设立少盐少油健康区:为注重健康饮食的食客提供贴心选择。
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值得一提的是,匠心食堂一直坚持的暖心举措也将延续——9.9元爱心餐持续供应,为快递员、环卫工人等新就业形态劳动者提供一荤两素加米饭的实惠选择。
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升级后的匠心食堂,既有劳模大厨带来的地道美味,也兼顾不同人群的就餐需求。实惠的爱心餐、丰富的菜品选择、健康的饮食方案,让职工、新就业群体以及周边居民都能吃上热乎可口的饭菜。感兴趣的朋友不妨前去打卡体验,也欢迎大家在评论区分享你的就餐感受~
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来源:朝阳区工人文化宫
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