北京
人民网北京9月16日电 (记者栗翘楚)实景空间里，隐形油烟机从吊柜中缓缓升起又悄然隐没，一位市民在体验后表示：“以前觉得厨房电器要一个个单独买，今天才发现它们可以搭配着用。”近日，在方太“智慧厨房 新场景新CP”全国巡礼的首站现场，烟火气与科技感深度融合的现场空间吸引了不少市民驻足体验。
近年来，国家持续推动商品消费扩容升级，培育消费新业态、新模式、新场景。财政部、商务部联合开展消费“三新”试点，着眼于丰富消费供给与体验形式，更好承接多元化、个性化需求。
方太“智慧厨房 新场景新CP”全国巡礼西安站。受访者供图
“三新”不仅体现在产业和技术层面的“新”，也正在通过新的产品、服务和场景进入家庭生活。厨房，作为中国家庭最高频的民生空间之一，成为观察创新供给如何回应品质生活需求的一个典型窗口。
当前，随着生活品质要求提升，家庭时间结构、成员结构和相处方式变化，厨房承担的任务不断增加：既要照顾饮食健康，也要适应快节奏生活；既是烹饪操作空间，也开始承载家庭陪伴、亲友相聚和居住审美。
同时，厨房消费正从“产品够不够强”转向“生活能不能更好”。一方面，健康饮食、家庭陪伴、朋友相聚，让厨房重新成为经营生活的重要空间。2025网络3·15公益活动发布的《厨电消费洞察报告》显示，64.71%的调查参与者将健康饮食作为购置厨电、亲自下厨的重要原因。另一方面，快节奏生活让时间和精力更稀缺，消费者愿意认真对待一顿饭，却希望少一些看火、操作、清洁和收纳负担。厨房效率评价标准，从机器运行得多快转向人需要操多少心。用户既希望功能丰富，也希望空间整洁；既期待家宴烟火气，也希望操持一桌饭的人能从容参与相聚。
厨房消费也正经历三重变化：健康需求从单项功能走向全流程管理，效率需求从节省时间走向减少操心，空间需求从功能价值走向承载生活。当需求从“有没有”转向“好不好”，创新供给的落脚点也必须改变——不再是单台机器性能的极限突破，而是能否回应家庭在真实生活中连续发生的场景需求。这意味着，企业需要先看见家庭生活变化，再重新组织产品能力。
据方太相关负责人介绍，企业基于30年深耕中国厨房、服务超3500万家庭的积累，结合对不同城市、不同地域家庭饮食习惯、居住方式等属地化研究，发现用户需求不再是单点任务，而是安全、烹饪、社交、存储、清洁相互交织的“生活服务链”。推出的“智慧厨房 新场景新CP”解决方案，围绕安全、效率、社交、健康、审美五类典型生活场景，以安心无忧、全能高效、健康知味、社交派对、出片颜控五大新CP予以回应。其核心逻辑，是先拆解家庭在具体场景中的生活期待，再确定产品如何分工配合，通过单品能力提升、产品协同联动与功能互补，让不同厨电在同一场景中各展所长。
场景方案走进家庭，也需要渠道把产品能力转化为直观体验。方太集团西安分公司总经理庞贺表示：“这次带来的‘智慧厨房新场景新CP’，是方太联合渠道共同打造的场景化方案。它的价值不在于堆砌功能，而在于让下厨这件事变得更有乐趣。”在推出新场景解决方案同时，方太启动全国巡礼，让消费者在门店实景中体验“搭起来”的智慧厨房。
业内分析认为，消费“三新”的发展价值，既体现于拓展产业与市场空间，也体现于创造新的生活价值。当科技走进寻常百姓家，技术创新能否转化为生活品质提升，成为检验供给质量的重要尺度。让厨房更懂生活，让创新更近民生，是“三新”消费走向烟火深处的重要方向。
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