辽宁
北方人的餐桌上，饺子永远占有一席之地。今天聊聊这几家饺子馆。
01 老牌连锁：徐二饺子馆
作为安阳本土老牌连锁，徐二饺子馆分店遍布城区，是很多安阳人家庭聚餐、朋友小聚的选择。
坚持手工现包，面皮现擀、馅料当日调配，看得见的新鲜。
经典猪肉大葱、猪肉莲菜、韭菜鸡蛋都是看家口味，肉馅汁水饱满，调味贴合本地口味。
除了水饺，店里配套豫菜凉菜、热菜齐全，上烩菜、安阳三熏、炸血糕都能吃到，一桌人既能吃饺子，也能点菜，有包间，适合多人聚餐，人均 40-55 元，性价比在线。
02 老字号正餐：赵家水饺
赵家水饺在安阳深耕多年，明厨亮灶，食客可以亲眼看到师傅现场包饺子，这也是它的一大亮点。
饺子品类丰富，猪肉大葱、莲菜大肉、鲅鱼、虾仁、三鲜等十几种馅料可选，皮薄馅大，咬开汁水充盈。
门店环境整洁，包间充足，定位偏向正餐，除饺子外，各类热菜、特色菜齐全，适合家庭宴请、朋友聚会，人均 50 元上下。
03 北关老牌老店：马家水饺馆（安漳大道店）
马家水饺馆，始于上世纪 70 年代，安阳北关区四十多年老字号，位于安漳大道 59 号，是老安阳人记忆里的家常饺子馆。
手工现包水饺，皮薄馅大，经典猪肉大葱、白菜鲜肉、黄瓜鸡蛋素饺都很受欢迎。
店里不只有饺子，配套地道豫菜、安阳本地凉菜扣碗，一桌人既能吃饺子也能点菜聚餐，人均约 27 元。
适合偏爱老安阳馆子味道，想饺子搭配本地豫菜，家庭老友小聚的食客。
04 平价快餐：尚饺
创立于 2014 年，是安阳本地的连锁品牌。尚饺走的是快餐简餐路线，主打手工现包水饺，更偏向单人、双人简餐，生食外带是一大特色，人均 2030 元，价格亲民。
出餐速度快，鲅鱼水饺、素三鲜是招牌，饺子现包现煮，也可以买生饺子带回家自己煮。
适合上班族简餐、日常便饭，想购买生饺回家煮的家庭。
05 社区口碑店：老班长水饺 ( 长青街店 )
扎根长青街，招牌猪肉莲菜水饺广受好评，莲菜脆爽，肉从本地超市采购新鲜前腿肉，是很多食客心中的安阳莲菜饺天花板。
纯手工现包，主打 “当天现包、隔夜不卖”。菜品简单，搭配几样家常凉菜，价格实惠，人均 27 元，回头客极多。
店面偏小，没有包间，适合爱吃莲菜馅水饺，追求地道家常味，就近简餐的周边居民。
06 超高性价比：壹家馄饨饺子店
建安街袁家村，主打水饺搭配馄饨。
现包现煮，韭菜鸡蛋、马蹄鲜肉馅口碑最好。分量实在，价格十分亲民，人均仅 11 元。
很多本地人专门来买生饺带回家，门店很小，座位不多，几乎没有热菜，只搭配简单凉菜。
07 家常水饺：惠苑香厨
安漳大道的人气老店，手工现包水饺，招牌猪肉莲菜、韭菜大肉，口味地道。除饺子外还有家常热菜，兼顾简餐和小型聚餐。人均 24 元，性价比突出。
门店装修普通，适合想吃到家常水饺，顺带点几道热菜，追求高性价比的食客。
08 海鲜特色：许六福贝丁水饺
前身是我们熟知的烧鹅仔，如今的许六福主打海鲜水饺，招牌贝丁水饺、全家福水饺（七种口味）是差异化卖点。
饺子皮劲道、馅料新鲜，每颗饺子能咬到完整的虾仁或扇贝。装修复古、有包间，适合家庭小聚。
09 纯手工水饺（清风街铁一路店）
殷都区铁西热门门店，主打自磨面皮水饺，鲅鱼水饺是招牌。
面皮劲道，馅料新鲜，大量做生饺零售。店面简陋，堂食座位少，菜品单一。
适合铁西居民，主要购买生饺，在家自己烹饪的顾客。
10 悦民三锦饺子馆（东风路总店）
北关区老牌快餐型饺子馆，主打简餐水饺，出餐速度快。馅料以猪肉大葱、韭菜鸡蛋这类经典口味为主，分量扎实，适合单人、双人快速就餐。
店面简单，菜品少，适合附近上班族就近解决午饭晚饭。
11 口口香饺子馆（后营店）
位于安阳师范学院旁后营，开了十几年的手工水饺店。
皮薄馅大，猪肉大葱、三鲜等 6 种口味可选。客流以学生为主，饭点人多、座位较挤。
适合学生群体、校园周边简餐，追求性价比的单人食客。
一碗热饺子，承载的是安阳人的生活日常。 无论是连锁老店，还是社区小店，手工现包、食材新鲜，永远是水饺馆的立身之本。 在安阳，不必执着于哪家是 “天花板”，找到合自己口味的那一盘，便是最好的一餐。
你心中安阳最好吃的饺子馆是哪一家？欢迎在评论区留言分享你的心头好。
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